В Волгоградской области зафиксирован курьезный факт производства молочной продукции с серьезными нарушениями установленных норм. В рамках проверки в системе ФГИС «Меркурий» была выявлена продукция, изготовленная с использованием несоответствующего объема сырья.
Как сообщили в территориальном управлении Россельхознадзора, на предприятии местного предпринимателя были зарегистрированы электронные ветеринарные сертификаты на молоко, произведенное с явными нарушениями в расчетах объемов. В частности, из 184 килограммов сырого коровьего молока было получено 214 килограммов готового продукта, при этом показатели жирности остались неизменными. Подобный результат противоречит физическим законам и свидетельствует о грубых нарушениях в технологическом процессе.
Предприниматель допустил несоблюдение требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также нарушил нормы технического регламента и правила оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
В адрес бизнесмена было направлено официальное предостережение, запрещающее повторение подобных действий в будущем. Ему также настоятельно рекомендовано строго придерживаться законодательных норм и требований в процессе производственной деятельности.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В РПН волгоградцам дали советы по выбору вкусного мороженого 
Массовую облаву на водителей устроили полицейские под Волгоградом 
Волгоградцы в мае отработают всего 18 дней, а отдохнут - 13 
Трех волгоградских депутатов лишили мандатов из-за скрытых доходов