Квас и сбитень известны на Руси более тысячи лет. Эти прохладительные напитки не случайно у православных людей считаются живительными. Они утоляют жажду и благотворно влияют на организм – повышают тонус, способствуют улучшению пищеварения, укреплению сердечно-сосудистой системы.
О том, как среди изобилия вкуса не ошибиться с выбором напитка, мы беседуем с руководителем ООО «Пивоваръ» Борисом Изгаршевым.
Кладезь витаминов
– На заре своей истории царицынские пивовары были поставщиками царского двора. Времена изменились, но традиции и заслуженная слава остались. В чём, по-вашему, залог успеха продукции от «Пивовара»?
– Наши напитки, в том числе квас и сбитни, изготовлены по рецептам с тысячелетней историей. Уникальность, безусловно, в компонентах, технологии изготовления и наследственном профессионализме наших сотрудников. А также в том, что мы производим продукты на основе пророщенного зерна. Оно содержит две тысячи микроэлементов и витаминов. Это сырьё, из которого получаются насыщенные витаминизированные продукты, полностью усваиваемые организмом и улучшающие в нём переработку других веществ. Основой всех напитков от «Пивовара» является артезианская вода, добытая на глубине 465 метров, обогащённая калием, магнием, мёдом, травами и ягодами.
Современные технологии изготовления – ещё один залог успеха нашей продукции. Чистый янтарный цвет напитков и отсутствие вредных сивушных масел – результат брожения продукта при температуре 1-2 градуса по Цельсию.
Сбитень для красоты
– Борис Тимофеевич, учитывают ли мастера завода возрастные предпочтения горожан?
– «Пивоваръ» изготавливает разные виды напитков в зависимости от того, какие травы и ягоды входят в их состав. Сбитни полезны для ослабленных детей, рожениц и спортсменов. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который помогает организму восстановиться после физических нагрузок. Более того, женщинам мы можем предложить сбитни красоты, которые положительно влияют на железы внутренней секреции и гормональную систему, способствуют улучшению обмена веществ и продлению детородного периода. Не обделены нашим вниманием и мужчины – сбитни для сильного пола благотворно влияют на мужское здоровье. То же относится и к квасам. Детский квас более сладкий, обогащён йодом, который положительно действует на мыслительный процесс ребёнка. Взрослым для укрепления иммунитета идеально подойдёт квас «Александр Невский» с перцем. И жажду утолите, и простуду победите.
– Барышни и крестьянки на Руси использовали квас и сбитень в косметических целях. Помогут ли напитки от «Пивовара» современным красавицам улучшить цвет лица и придать блеск волосам?
– Дрожжи действительно помогают избавиться от кожных проблем, оздоровить волосы. Возьмите два яйца и 150 г сбитня от «Пивовара». Взболтайте, жидкость нанесите на подсушенные полотенцем волосы. Через 20-30 минут смойте. Эффект потрясающий!
Рецепт окрошки от Бориса Изгаршева
Отварное мясо, яйца, огурцы, редиску, зелень нарезать. Залить окрошку сбитнем «Красота». Добавить сметану, соль по вкусу. Приятного аппетита!
Полезный адрес
Волгоград, ул. Рабоче-Крестьянская, 65, тел.: (8442) 95-70-70, 95-82-80.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть