…Почему в Волгоградской области хлеб стоит так дорого?
Отвечает профессиональный хлебопёк Виталий Любый:
– Всё дело в том, что у нас в области правильная технология изготовления хлеба. У нас практически не используется химия. Улучшители хлеба добавляют лишь в некоторые виды батонов. Самое главное, что влияет на цену хлеба, – это не урожай зерновых, а стоимость муки. Насколько я знаю, раньше муку закупали у волгоградских производителей, но в последнее время перешли на привозную муку из соседних регионов, а это дороже. Также на стоимость хлеба влияет вес. Если волгоградская буханка «белого» весит 600 граммов, то в среднем по России она весит 450. Хотя по виду они одинаковые.
Кроме того, цена на хлеб как на социальный продукт регулируется административными органами. На самом деле хлеб стоит ещё дороже, просто власти занижают цены. Не может стоить сайка 17 рублей при цене бензина 25 рублей за литр. Логистика ведь тоже входит в себестоимость изделия.
... Как определить качество растительного масла? ... Как определить качество растительного масла? 
Зелёный картофель опасен? Советы агронома по закупке овощей на зиму 
Как определить, есть ли у вас лишний вес?