Покупателям, приобретающим в магазинах Волгоградской области солено-сушеную тарань и в голову не придет, что изготовлена она из минтая. Да что там покупателям — специалисты Россельхознадзора диву дались, когда увидели, как 50 килограммов солено-сушеной рыбы одного сорта превратились в другой такого же объема и качества благодаря предприятию-«волшебнику».
Секреты фокуса раскрылись в рамках анализа системы «Меркурий», где в электронных ветеринарных сопроводительных документах было обнаружено несоответствие типа сырья выработанной продукции.
«По данному факту юрлицу объявлено предостережение о недопустимости подобных нарушений впредь, а производственные эВСД аннулированы», — подтверждают в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии.