На одном из предприятий Волгоградской области сотрудники контролирующих органов обнаружили нарушения в оформлении документации.
Проверка выявила, что были составлены документы, вызывающие серьезные сомнения в их достоверности. В частности, было установлено, что при производстве 50 кг печеночных оладий, заявленных как продукт «из говяжьих субпродуктов», фактически использовалось сырье, не соответствующее указанному в документах. Вместо говяжьих субпродуктов в производстве применялись свиной шпик, жидкий меланж и говяжья печень.
- Этот факт нарушает принцип прослеживаемости продукции на всех этапах производства, что является серьезным нарушением, - заявили представители Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Контролирующие органы напомнили руководству предприятия о недопустимости несоблюдения обязательных требований, установленных законодательством. В связи с выявленными нарушениями все спорные документы были аннулированы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Волгограде мужчинам дали советы, что дарить девушкам на 14 февраля 
Под Волгоградом председатель СНТ оштрафован за нарушение закона 
В Волгограде иностранцам запрещают вступать в брак и покупать квартиры 
В Волгограде задержали водителя, гонявшего по тротуарам