В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали, что каждый человек должен знать о таком понятии как гликемический индекс.
Это коэффициент, показывающий, насколько быстро усваиваются организмом и превращаются в глюкозу углеводы, содержащиеся в том или ином продукте. В соответствии с ГИ продукты распределяются по шкале от нуля до 100 единиц.
«Продукты с низким ГИ – меньше 45 единиц – расщепляются в течение нескольких часов. Глюкоза соответственно расходуется в организме постепенно, сохраняет чувство насыщения и не пополняет жировые запасы. Продукты с высоким ГИ – от 70 единиц – расщепляются быстро, уровень глюкозы в крови резко повышается, организм не успевает ее усваивать и лишняя превращается в жир», – пояснили vlg.aif.ru в Роспотребнадзоре.
Однако на массу тела влияет не только индекс, но и количество съеденного продукта. Также есть продукты с низким ГИ, но с высокой калорийностью, и с ними также не стоит «перебарщивать», подчеркивают в ведомстве.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Волгоградский врач рассказала о пользе и побочных эффектах витамина D 
Медики рассказали волгоградцам, всем ли нужна вода с лимоном по утрам 
Как замораживать и сколько хранить продукты, рассказали волгоградцам медики 
Волгоградцам рассказали об особенностях кракена 
Еще четверо детишек из семьи цыган под Волгоградом заболели корью