Примерное время чтения: 1 минута
145

Как выбирать рыбу, чтобы не заразиться ботулизмом, рассказали волгоградцам

Волгоград, 5 августа - АиФ-Волгоград.

Специалисты волгоградского Роспотребнадзора рассказали, как выбирать рыбу.

Этот продукт, если он качественный, приносит здоровью человека колоссальную пользу, уточняют санврачи. Но если они некачественные могут нанести настолько же колоссальный вред.

При выборе рыбы и морепродуктов нужно обращать внимание на три момента:

  • упаковка – в ней не должно быть дефектов, они могут привести к порче продукции;
  • условия хранения и сроки годности;
  • информация на упаковке – если её нельзя прочитать, оставьте продукт на прилавке.

На упаковке должно быть указано:

В Роспотребнадзоре предостерегают: не рискуйте здоровьем, приобретая рыбу, вяленую или копченую в домашних условиях «с рук». Это может привести к заражению ботулизмом. На конец мая в регионе было зарегистрировано 13 таких случаев.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах