Жительница Фроловского района Волгоградской области Виктория Неклюдова, автор блога «Вика из хутора» поделилась рецептом необычайно вкусных малосольных огурцов. Готовит она их на минеральной воде.
Для готовки понадобятся:
- килограмм огурцов;
- литр минеральной воды с газом;
- 2 столовых ложки соли;
- листья смородины и хрена, зонтики укропа, чеснок и перец горошком.
«Несколько листьев хрена отправляем в кастрюльку, добавляем листья вишни, садовой смородины, укроп, душистый перец горошком и зубчики чеснока — можно целую головку. Затем кладём мелкие огурчики, предварительно отрезав попки. Если крупноватые, их можно разрезать вдоль пополам. Затем всю зеленушку отправляем по второму кругу, побольше чеснока и соль из расчёта две столовые ложки на килограмм огурцов. Заливаем всё минеральной водой», — делится секретом блогер
Воды нужно столько, чтобы она закрыла всё. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить 12 часов при комнатной температуре или на сутки в холодильнике. Огурчики получаются вкусные и хрустящие — как бочковые.
Прежде другая волгоградка рассказала лёгкий рецепт трубочек с карамельными яблоками из лаваша.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
На ольхе и берёзе. 15 полезных советов для изумительно вкусного шашлыка 
Раскрыт секрет правильной заморозки ягод на зиму 
Петух не нужен: как на самом деле появляются яйца в магазине 
2 ингредиента. Как приготовить картошку с хрустящей корочкой: совет повара