В Волгоградской области в ходе планового мониторинга специалисты Россельхознадзора выявили нарушение в производстве рыбной продукции — предприятие оформило и выпустило в оборот товар под наименованием «брюшки семги холодного копчения» весом 39,8 кг. Однако при проверке выяснилось, что для изготовления этой продукции использовались не части семги, а теши и хребты радужной форели общим весом 54,5 кг.
Такая подмена вида рыбы в маркировке и документах является нарушением ветеринарно-санитарных и технических требований, поскольку семга и форель — разные виды рыб, отличающиеся не только по биологическим характеристикам, но и по стоимости, пищевой ценности и потребительским ожиданиям.
Ветеринарный специалист, проводивший контроль на площадке хозяйствующего субъекта, оформил на продукцию электронный ветеринарный сопроводительный документ, что формально легализовало ее оборот, однако при анализе документации и состава сырья факт несоответствия был зафиксирован.
Надзорное ведомство сочло ситуацию нарушением и вынесло юридическому лицу официальное предостережение, а также направило материалы в комитет ветеринарии Волгоградской области для принятия дополнительных мер реагирования — вплоть до административной ответственности.
Производственный эВСД на данную партию рыбной продукции был аннулирован.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
У ТЦ «Пирамида» в Волгограде сделали платную парковку 
Волгоградцы могут оформить ДТП без ГАИ на сумму до 400 тысяч рублей 
Экс-глава ВС Адыгеи Аслан Трахов признался в коррупции в Волжском суде 
Обратившиеся к Бастрыкину волгоградцы заподозрили следствие в волоките