В ходе анализа данных, полученных из федеральной государственной информационной системы «Меркурий», было выявлено нарушение ветеринарного законодательства. Его допустило предприятие, расположенное в Николаевском районе Волгоградской области.
Установлено, что при оформлении производственных сертификатов на 5 кг сметаны и 6 кг творога компания не указала сведения о сырье, использованном для их производства. В территориальном управлении Россельхознадзора отметили, что такое нарушение является серьезным, поскольку отсутствие данных о сырье затрудняет контроль за движением продукции на всех этапах производства. Это создает потенциальный риск попадания на прилавки некачественных продуктов животного происхождения, что может угрожать здоровью потребителей.
Предприятию было вынесено официальное предостережение, обязывающее не допускать подобных ситуаций в будущем. Все ранее оформленные производственные сертификаты на указанную продукцию были аннулированы и признаны недействительными.