Светский календарь предлагает 4 января отпраздновать День зимних сладостей. И, наверное, не случайно, потому что не смотря на красивые белоснежные пейзажи, новогодние праздники и множество разных приятностей, у многих в эти праздничные дни новогодних каникул начинается хандра. И справиться с ней помогают чашечка горячего чая, кофе или какао с любимым десертом.
И если в прошлом для этого нужно было сначала хорошенько потрудиться у плиты, то сегодня можно не сильно напрягаться, а при желании все это просто купить или заказать.
Зимними сладостями традиционно считаются халва, мармелад, сухофрукты, зефир, замороженные ягоды и, конечно же, шоколад, особенно горячий.
Так что 4 января выпить чашечку горячего шоколада всем просто необходимо.
Тайная христианка
Хотя наши предки в этот день считали, что каждому домочадцу надо обязательно съесть хотя бы одну ложку специальной каши, которую готовили именно в этот день, в Настасьин день, который еще называли часто «Бабьи каши».
А все потому, что православная церковь чтит 4 января христианскую великомученицу Анастасию Узорешительницу или Узоразрешительницу.
Жила она в 4 веке, ее мать была тайной христианкой и отдала дочь в обучение к одному из святых отцов церкви. Девочка росла с идеями милосердия и служения Богу. Уже подростком она помогала узникам, находящимся в тюрьмах ее города, где было много христиан — было время активного гонения на них.
Ей многое пришлось претерпеть, но она ни на минуту не оставляла желания помогать бедным, больным и заключенным. И всегда использовала для этого любую возможность.
Поэтому именно ей молятся все, кто осужден и находится в заключении, кого невинно осудили и кому грозит заключение.
Кроме того, на Руси Анастасию считают помощницей в разрешении беременных от бремени, поэтому в день почитания памяти святой будущие матери шили специальные полотенца-обереги для предстоящих родов. Их называли «родовыми» и если рождалась девочка, то ее потом обучали шитью и вышиванию на этих полотенцах.
Бабьи каши
Матерей в целом принято было чтить в день святой Анастасии, вспоминая о том, что мать есть родоначальница всего сущего.
Всю работу и заботу о доме в этот день принимали мужчины — женщины могли позволить себе отдохнуть и заняться исключительно женской работой типа рукоделия да кулинарии. Любая «черная», то есть тяжелая и грязная работа в этот день женщинам была противопоказана — «чтобы дом не почернел», говорили наши предки. То есть чтобы в нем не поселились скорби и печали.
Одной из любимых поговорок в нашей стране всегда была поговорка о том, что «от тюрьмы да от сумы не зарекайся». Это было актуально во все времена. Поэтому каждой женщине важно было в этот день с раннего утра сходить в церковь и помолиться святой Анастасии о том, чтобы миновала семью чаша сия.
А после службы в церкви хозяйки приходили и начинали готовить специальную кашу — отсюда и второе название дня «Бабьи каши», Каша эта варилась из нескольких видом крупы (сегодня среди постных монастырских блюд такой вариант каш можно встретить под названием «Дружба»). Ее надо было обязательно сварить старшим женщинам дома, в котором была беременная — мамы или свекрови из варили такую кашу, кормили ею тех женщин, что ждали ребенка, и угощали обязательно повитуху. Считалось, что тогда можно избежать выкидыша и обезопасить мать и дитя во время родов.
Чествовать предков
Всем остальным хозяйкам желательно было тоже сварить такую кашу — тем более, что это было еще и удобно, и рационально, так как продолжался строжайший пост, оставалось два дня до Рождества. Считалось, что каждый из домочадцев должен был съесть хотя бы по ложке такой каши — тогда болезни и беды обойдут всех стороной.
Также у наших предков существовала в этот день традиция чествовать старших женщин Рода, уделять им больше внимания и дарить подарки — как правило, это были полотенца с вышитыми на них розами, символизирующими любовь и почитание между поколениями. Таким образом через них чествовали своих прародителей.
Категорически запрещалось 4 января обижать животных — за братьев наших меньших можно было от святой Анастасии получить суровое наказание. Ходить босиком было тоже нельзя, а также уши прокалывать запрещалось — все это могло привести к серьезным болезням.
Приметы дня:
- Какова погода на Анастасию, такова будет и в октябре.
- Если много длинных сосулек на южной стороне дома, то это сулило хороший урожай земледельцам и богатый улов рыбакам.
- Если облака плывут по небу против ветра, жди снега.
- Если в этот день снег идет хлопьями, то лето будет дождливым.