Карпаччо по-волгоградски и трехцветное сало, мясные деликатесы от местных фермеров и свежие фрукты можно будет купить на ярмарке, которая пройдёт в областном центре 25 июня.
Сыровары из Котельниково в рамках фестиваля #ТриЧетыре» научат всех желающих готовить жареный сыр «халлуми». Купить в этот день можно будет «буратту», «качотто», швейцарский «Белпер кнолле», французский «шеврики» и другие деликатесы.
Ярмарка пройдёт на площадке на улице Советской неподалеку от Центрального рынка, сообщают в пресс-службе администрации Волгограда. Кроме продукции местных фермеров, сельхозпредприятий и кооператоров, будет представлен широкий ассортимент мороженого и прохладительных напитков. Любителей полакомиться будут ждать ватрушки, сырники и пончики.
Угоститься пловом по национальным рецептам приглашают на площадку у памятника «Казачья слава». Ещё две гастрономические площадки будут работать у кафе «Маруся» и на аллее у Музыкального театра.
