Антибиотик линкомицин обнаружился в пробах сметаны, изготовленной на молочном предприятии в Камышине, сообщает пресс-служба Россельхознадора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям, а также Республике Калмыкия.
Образцы продукта были отобраны для исследования в региональном филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в конце февраля. Несмотря на заявленный производителем ООО «Любимый город» состав из пастеризованных сливок и закваски молочнокислых организмов, в исследуемых материалах обнаружился антибиотик. Это является нарушением требований Закона о качестве и безопасности пищевой продукции.
«По данным ФГИС «Меркурий» должностными лицами ведомства установлено, что всего ООО «Любимый город» выработало более 50 кг сметаны, которая в дальнейшем была направлена в адрес ООО Торговый дом «Любимый город» (г. Волгоград), ИП Шрейдер В.А. и ИП Гончарова О.Е. (г. Камышин)», — пояснили сотрудники Россельхознадзора.
В торговые точки, а также производителю молочнокислого продукта направлены информационные письма с просьбой принять срочные меры. Кроме того, проводится подготовка к выездной проверке на предприятии-изготовителе.
«Шикарное выживание». Как блогер из Волгограда питался неделю на 200 рублей 
Пусть разбегаются глаза. Волгоградские магазины меняют подход к работе 
Назад, в 90-е? На главном рынке Волгограда продают не продукты, а ширпотреб 
Моцарелла и артишоки. Почему фермерские продукты легче найти в Москве