18 февраля 2026 года отмечается Всемирный день пельменя — неофициальный, но горячо любимый гастрономический праздник, посвящённый одному из самых популярных и сытных блюд русской кухни, которое давно стало символом домашнего уюта, семейного единства и гастрономического наследия.
Своим появлением праздник обязан столице Удмуртии — Ижевску, где в феврале 2015 года правительство республики организовало первый масштабный фестиваль «Всемирный день пельменя» с целью популяризации национальной культуры.
На мероприятии было куплено и съедено 1,5 тонны пельменей, а участие приняли около 25 тысяч человек — именно это событие положило начало ежегодному празднованию 18 февраля.
Интересно, что у этого блюда есть множество «родственников» по всему миру: в Китае — цзяоцзы, в Средней Азии — манты, на Кавказе — хинкали, в Италии — равиоли.
В России же День пельменей — это не просто повод поесть, а возможность вспомнить старую традицию семейной лепки, когда за приготовлением собираются несколько поколений, общаются и передают секреты мастерства.
В честь праздника можно приготовить пельмени дома, устроить дегустацию с разными начинками и соусами или даже посетить тематический мастер-класс. Отправить близким тёплую открытку с пожеланием сытного и уютного дня можно прямо сейчас из нашей коллекции — пусть и они разделят с вами радость этого «вкусного» праздника.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
«Ммм… вкусно!» — звезда «Дом-2» легко готовит картофель по-генеральски 
Рецептом требухи «пальчики оближешь» поделился «деревенский паренек» 
Что добавляют в сочные и ароматные котлеты, рассказали технологи 
Рецептом идеального холодца поделилась волгоградца из «Дома-2» Варвина