Специалисты подсчитали, в какую сумму обойдется приготовление щей жителям разных регионов России в январе 2025-го.
Вдохновил их образ Тоси Кислицыной из фильма «Девчата», у которой по щам всегда была пятерка.
За основу взят рецепт из советской книги «О вкусной и здоровой пище», где на три литра воды требуется по полкило говядины на кости и капусты, по 100 граммов лука и моркови. Также понадобится по 200 граммов картошки и помидор – их можно заменить двумя ложками томатной пасты, и пять граммов приправ. В результате получится 10-12 порций щей.
По подсчетам специалистов, жителям Волгоградской области придется потратить на продукты 351 рубль. Дороже всех в ЮФО обойдется это блюдо краснодарцам – 404 рубля, а самые дешевые щи у жителей Калмыкии – 316 рублей.
В целом по России, по данным bankiros.ru, самая дорогая кастрюля щей в Якутии – 488 рублей. Впрочем, и зарплаты здесь куда выше, чем в волгоградском регионе.