Доцент кафедры гигиены питания и токсикологии ИПО Сеченовского университета Елена Елизарова назвала продукт, который играет важную роль в деятельности нервной системы. Это желток куриных яиц.
Особенно он полезен пожилым людям — при его регулярном употреблении у них улучшаются когнитивные функции.
«Современные исследования доказали, что для большинства людей умеренное потребление яиц не повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А содержащийся в желтке холин играет важную роль в деятельности нервной системы и улучшает когнитивные функции человека, особенно пожилого возраста», — цитирует эксперта РИА Новости.
Что касается белка, то его можно получать не только из этого продукта, но также из рыбы, мяса, птицы и бобовых.
Ранее рецепт творожного кулича, который получится у каждого, показала волгоградка.
Холестерин: новые нормы - почему цифры стали строже 
4 продукта, которые нужно убрать из дома для долголетия назвал врач Суарес 
Врачи развенчали популярные мифы о плохом холестерине 
Ученые назвали 2 вида кофе, полезных для сердца и мозга