Примерное время чтения: 12 минут
315

Грипп «мичиган» и грибы. Санитарный врач о главных опасностях осени

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 38. АиФ-Нижнее Поволжье №38 20/09/2017
Эдуард Кудрявицкий / АиФ

О прогнозах на грядущий эпидсезон, о подготовке школ к новому учебному году, о самых распространённых причинах отравления грибами и многом другом читателям «АиФ» - НП» рассказала главный государственный санитарный врач по Волгоградской области Ольга Зубарева.

На грипп чихать хотели

Лариса Шеремет, «АиФ» - Нижнее Поволжье»: В регионе началась вакцинация против гриппа. Какой прогноз на предстоящую осень и зиму по типу вируса?

Ольга Зубарева: В этом году, по прогнозам Всемирной организации здравоохранения, в эпидсезон 2017-2018 годов в северном полушарии будут циркулировать три штамма гриппа: A/HongKong/4801/2014 (H3N2), B/Brisbane/60/2008 и A/Michigan/45/2015 (H1N1). Последний ранее не циркулировал у нас широко, и к нему иммунитет у жителей области не сформирован, высока вероятность развития более тяжёлой эпидемии гриппа. Для создания популяционного иммунитета необходимо привить против гриппа более 40% жителей региона, а в трудовых и образовательных коллективах этот показатель должен быть на уровне 75%. Поскольку активность вируса гриппа возникает во второй половине осени, прививки следует сделать заблаговременно. Для формирования иммунитета необходимо время - 10 - 14 дней.

- Насколько вакцинация эффективна?

- Эффект неоспорим. Самое главное - вакцинация снижает риск летального исхода. Все случаи смерти от гриппа в прошедших эпидемических сезонах были зарегистрированы только у непривитых людей. Привитые болеют в менее тяжёлой форме, не регистрируются поствакцинальные осложнения после проведённых прививок.

Досье
Ольга Зубарева. Родилась в Волгоградской области. В 1985 году окончила Ленинградский санитарно-гигиенический медицинский институт. Работала в Волжском санитарным врачом. С 2005 года - в Управлении Роспотребнадзора. В 2017 году назначена руководителем ведомства.
Сезонная эпидемия гриппа наносит удар не только по здоровью граждан, но и по семейным бюджетам, по доходам предприятий и организаций. Если вы загрипповали, неизбежны затраты на лекарственные средства. Люди по болезни или в результате ухода за больными детьми утрачивают работоспособность на 5 - 10 дней (в случае осложнений - до 1 мес.), а если они переносят болезнь «на ногах», то способствуют распространению инфекции. Так что противогриппозная вакцинация сбережёт ваше здоровье и доходы.

- Кому прививки делают бесплатно, а кто может сделать её только за свои деньги?

- Всего бесплатной иммунизацией будет охвачено 40% жителей области - 1,22 млн человек. 

В первую очередь бесплатно прививаться будут лица высокого риска  заболевания  гриппом и возникновения неблагоприятных осложнений.

Для этих граждан во все государственные учреждения здравоохранения доставлены гриппозные отечественные вакцины для детей и взрослых «Совигрипп» и «Ультрик» в объёме 855 500 доз - это 82,8% от заявленного количества. Вакцины эффективны против всех трёх актуальных штаммов.

Остальные граждане смогут получить прививку против гриппа на платной основе или за счёт работодателя. Такую процедуру выполняют и государственные учреждения здравоохранения, и частные медицинские клиники при наличии лицензии на иммунизацию.

С новым годом

- Начался учебный год. Ваши специалисты проверили все школы Волгоградской области? Насколько, на ваш взгляд, общеобразовательные учреждения готовы к учебному году?

- Мне хотелось бы уточнить. Приёмка образовательных организаций органами Роспотребнадзора и подписание актов готовности образовательных учреждений к новому учебному году законодательством РФ не предусмотрено. Наше ведомство проводит плановые и внеплановые проверки, по результатам которых устанавливается, соответствует или же нет то или иное образовательное учреждение требованиям санитарного законодательства. Всё, что касается вопросов благополучия детей и подростков, является приоритетными задачами для управления.

В течение прошлого учебного года мы провели в ходе плановых и внеплановых надзорных мероприятий обследование 486 общеобразовательных учреждений. В 79% школ были выявлены нарушения, и администрациям учреждений выданы 385 предписаний об их устранении до 1 сентября 2017 года. В данных школах выполнены все мероприятия по улучшению материально-технической базы пищеблоков и медпунктов, системы водоснабжения, приобретена новая учебная мебель, улучшена система освещения. Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области за прошедший учебный год было составлено 534 протокола об административном правонарушении, вынесено 441 постановление о наложении штрафов на юридических и должностных лиц на общую сумму 1 924 500 рублей.

Все 787 общеобразовательных учреждений региона были приняты комиссиями к началу нового учебного года и 1 сентября приступили к занятиям. В этом году девять школ перешли с двухсменной работы на обучение детей в одну смену. И сегодня в нашей области 85% образовательных учреждений работают в таком режиме. Школ, работающих в три смены, в регионе нет.

В этом учебном году закрыты 12 школ. В их числе восемь малокомплектных школ в Калачёвском, Жирновском, Новониколаевском, Котовском, Урюпинском, Жирновском, Фроловском районах из-за недобора учащихся; частная школа в Волгограде была закрыта по решению учредителей и две вечерние сменные школы в Волгограде прекратили свою деятельность в связи с реорганизацией.

- В наш век космических достижений и расцвета компьютерных технологий есть сельские школы с уличными туалетами. Насколько это распространённое явление в масштабах нашего региона?

- Медленно, но всё же проводится улучшение коммунального обустройства школ. Если в прошлом учебном году 95 общеобразовательных учреждений имели только надворные туалеты, то сейчас таких осталось 79. Кроме того, с 11 до четырёх уменьшилось количество школ, имеющих печное отопление. Экономическая ситуация, по всей видимости, пока не позволяет создать всем школьникам комфортные условия. Но перемены к лучшему есть.

- А как в школах региона обстоят дела с горячим питанием учеников?

- Все пищеблоки общеобразовательных учреждений, а их в области 889, к новому учебному году подготовлены. Все школы, в которых организовано горячее питание обучающихся, имеют примерное двухнедельное меню, согласованное с Управлением Роспотребнадзора. Процент охвата учащихся горячим питанием в области не превышает 75%, это на 10% ниже среднего показателя по России. На протяжении последних лет самые низкие показатели по обеспечению горячим питанием в школах в Волгограде, Волжском, Суровикинском районе.

Жертвы «тихой охоты»

- Скоро наступит пик грибного сезона. В прошлом году трофеи «тихой охоты» не раз становились причиной тяжёлых отравлений. Что вы посоветуете любителям грибов?

- В этом году уже зарегистрировано 15 случаев отравления грибами, где пострадали 15 человек, к счастью, летальных исходов нет. В прошлом году пострадали 214 человек, из них четыре человека умерли.

Как правило, основной причиной отравления грибами служит нарушение технологического процесса их приготовления, нарушение температурного режима хранения. Кроме того, не стоит забывать о том, что грибы имеют свойство, словно губка, вбирать в себя вредные вещества из почвы. И поэтому даже съедобные грибы, собранные в экологически неблагополучных местах, могут стать причиной тяжёлого отравления. Поэтому мой совет тем, кто занимается «тихой охотой», выезжать поглубже в леса, подальше от дорог и промышленных объектов. Складывать грибы в плетёные корзины, так они дольше остаются свежими. Не берите дряблые, червивые грибы, а также те, в съедобности которых вы сомневаетесь. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной  обработке в день сбора, перебрать, отсортировать по видам, и при этом каждый вид грибов нужно готовить отдельно, строго соблюдая требования технологического процесса.

На рынках и ярмарках грибы непромышленного производства к продаже допускаются только после проведения экспертизы. О чём свидетельствует справка, которая должна быть у каждого продавца. Если вы покупаете грибы в магазинах, внимательно рассматривайте содержимое упаковки с грибами и содержание этикетки. Если нет никакой информации о товаре ни на этикетке, ни на листе-вкладыше, лучше откажитесь от покупки.

- Какова эпидемиологическая ситуация в регионе по природно-очаговым инфекциям?

- Эпидемиологическую ситуацию по природно-очаговым инфекциям на территории области можно оценить как стабильную. В этом году зарегистрировано четыре случая заболевания крымской геморрагической лихорадкой, что в 3,5 раза ниже уровня аналогичного периода прошлого года - в 2016 году было 14 случаев. На 11% снизилось количество обращений в медицинские организации по поводу присасывания клещей - 3013 случаев, в 2016 году - 3386 случаев.  Более чем в два раза снизилась заболеваемость бруцеллёзом: зарегистрировано пять случаев, в прошлом году за тот же период их было 13. Не было в этом году случаев летального исхода от крымской геморрагической лихорадки. Не регистрировались случаи заболевания людей лихорадкой Западного Нила, туляремией, сибирской язвой, бешенством. Мы связываем положительную динамику с профилактическими мероприятиями, которые были организованы управлением в этом году. На территории области на общей площади 1530 гектаров были проведены акарицидные обработки природных биотопов, сельскохозяйственных животных. В течение эпидсезона в семь этапов проводилась дезинсекционная обработка водоёмов и прибрежной растительности на площади более 4 тысяч гектаров.

Добро пожаловаться

- Недавно вы проводили «горячую линию» по вопросам безопасности и качества детских товаров. Много ли поступило обращений, и на что жаловались жители области?

- К нам поступило более 130 обращений. Больше всего вопросов у родителей возникло к качеству продаваемой детской одежды, в том числе и по школьной форме. На втором месте рейтинга обращений к нам - игрушки, затем - обувь и гаджеты. Кроме того, поступило девять обращений по вопросам продажи товаров через сеть Интернет. Наибольшее количество претензий покупателей было связано с тем, что товар зарубежных продавцов не соответствует по внешнему виду и качеству, обещанному на сайте компаний.

- К нам в редакцию поступает немало обращений, что непросто вернуть в магазин некачественный пищевой продукт и получить обратно свои деньги. Что делать?

- Если возник конфликт по поводу возврата недоброкачественных пищевых продуктов с признаками порчи, истекшим сроком годности и других подобных нарушений, необходимо правильно оформить претензию, в которой должны быть изложены суть дела и требования потребителя.

Претензию надо обязательно подать администрации торгового учреждения в письменном виде и потребовать от представителя продавца сделать отметку о приёме на втором экземпляре, который останется у потребителя. Если покупателю отказывают в этом, то претензия направляется продавцу заказным письмом с уведомлением о вручении. В соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей» продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости провести проверку качества за свой счёт. Покупатель вправе присутствовать при проведении экспертизы. В случае отказа продавца в удовлетворении требований, заявленных в претензии, в добровольном порядке потребитель вправе обратиться в суд. Также потребитель может обратиться в Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, и мы по его заявлению проведём внеплановую проверку. Для этого к письменному обращению нужно будет приложить документы и материалы либо их копии, подтверждающие, что покупатель предварительно обращался к торговой организации по поводу продажи некачественного товара.

В случае причинении вреда жизни и здоровью граждан или угрозы причинения такого вреда предварительно обращаться к субъекту хозяйственной деятельности (торговой организации) не требуется. В этом случае для проведения внеплановой проверки необходимо сразу обращаться в Управление Роспотребнадзора.

- А как вы выбрали санитарно-гигиеническое направление? Как правило, студентки медицинских вузов выбирают педиатрию, стоматологию, особо отчаянные - хирургию.

- По окончании школы у меня было твёрдое желание стать врачом. Но каким именно, я не могла определиться. И мой дядя - врач-стоматолог, мнение которого я очень уважала, сориентировал меня на поступление в Ленинградский санитарно-гигиенический институт. Он особо не аргументировал, а просто сказал: «Нужно поступать туда. Это хороший выбор». По окончании вуза по распределению приехала в Волжский и 32 года работаю в этой сфере. И не жалею о своём выборе. Наша служба, как в той песне: и опасна, и трудна, и на первый взгляд не видна. Нам в отличие от врачей других специализаций практически никогда не говорят: «Спасибо». Но мы каждый день, как на передовой, ведём борьбу за благополучие и безопасность жителей области. Мы, вопреки расхожему мнению, не только выявляем нарушения и наказываем штрафами, мы в основном занимаемся профилактикой, предупреждением, просвещением в рамках федерального законодательства. Наша главная задача - воспитать ответственных и грамотных предпринимателей, научить потребителей защищать свои права, противостоять опасным природно-очаговым инфекциям… и так далее по всем многочисленным направлениям нашей деятельности. У нас в коллективе работают люди, преданные своему делу, это замечательные профессионалы. Мы с большим уважением относимся к нашим ветеранам, которые многое сделали для становления санитарно-эпидемиологической службы в регионе. К слову, в этом году исполняется 95 лет  Госсанэпидслужбы России. И мне хотелось бы, пользуясь случаем, выразить слова признания нашим прославленным ветеранам, пожелать им здоровья и долгих лет жизни. Их преданность профессии - пример для всех нас.  

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах