Исправительная колония №19 запустила линию по производству мясных полуфабрикатов в Суровикинском районе Волгоградской области.
Как сообщила корреспонденту «АиФ-Волгоград» начальник пресс-службы УФСИН по Волгоградской области Татьяна Подскребалина, новое производство позволит обеспечить домашними котлетами все исправительные учреждения и следственные изоляторы региона.
Для организации производства было закуплено необходимое оборудование, а осужденные были обучены опытным технологом. На сегодняшний день на линии трудятся пять человек. Они прошли необходимое медицинское обследование, получили санитарные книжки и допуск к работе с продуктами питания. Мясо для изготовления полуфабрикатов в ИК-19 собственного производства, так как в колонии давно занимаются животноводством.
«Возможности нового производства позволяют выпускать в сутки до трех тонн продукции. Первая партия мясных полуфабрикатов поступит в исправительные учреждения уже в ближайшее время. В перспективе планируется изготовление сосисок для питания осужденных и колбасных изделий для реализации в торговой сети», - добавили в пресс-службе.