Во время мониторинга системы «Меркурий» сотрудники Управления Россельхознадзора обнаружили подмену сырья при изготовлении солено-сушеного снека.
По данным ведомства, одно из предприятий региона при оформлении электронных документов на партию центнера сушено-соленой тарани указало совсем другое сырье. Для производства традиционной закуски к пенному было использован солено-сушеный минтай в количестве тех же 100 килограмм. Фактически подобное невозможно и подобные данные указывают на нарушение прослеживаемости пищевой продукции.
Юрлицу направлено предостережение о недопустимости подобных действий, а его уполномоченному представителю соответствующее предупреждение. Ранее другой волгоградский производитель внес в систему данные о выработке сметаны из неизвестного сырья.
Почему нельзя отказываться от хлеба, рассказала волгоградский эндокринолог 
Предварительные итоги годовых усилий аграриев подвели в Волгограде 
О действительно вредных продуктах рассказали в волгоградском РПН 
Волгоградцам в довесок к мясу предлагали кишечную палочку и левомицетин