С 1 января 2027 года для регионов России начнёт действовать новый госстандарт, который регламентирует методы проверки питьевой воды на бактериологическую безопасность. Новый стандарт закрепляет современные методы анализа. В частности, воду будут проверять на бактерии группы кишечной палочки, синегнойную палочку и микроорганизмы, которые могут сигнализировать о загрязнении из почвы или сточных водах.
«Выявление любого из этих микроорганизмов — это повод для беспокойства. Регулярный микробиологический контроль — не просто формальность, а необходимая мера для защиты здоровья потребителей. Он позволяет вовремя находить и устранять источники загрязнения», — цитирует РИА Новости сообщение Росстандарта.
Новые правила распространяются на бутилированную питьевую воду, в том числе минеральную и лечебно-столовую, воду для детей и искусственно минерализованную, а также на пищевой лёд и другие подобные товары.
Специалистам лабораторий и производителей придётся освоить новые методики в связи с переходом на ГОСТ 18963-2026. Ожидается, что введение нового госстандарта снизит риск попадания небезопасной продукции на рынок.
Ранее в Волгоградской области оставили вовсе без воды жителей «города-катастрофы».
