Вас обманывали: три мифа о кофе разоблачила кардиолог Васильева

Действительно ли кофе так опасен, или его демонизация — дело рук маркетологов, которые продвигают другие продукты, разъясняет кардиолог Ирина Васильева, приводя только научные факты.

Миф первый: кофе вызывает остеопороз.

После выпитого кофе в моче действительно появляется немного кальция. После одной чашки — четыре-шесть миллиграммов.

«Но если пить его с молоком, то вы оказываетесь по кальцию даже в плюсе — в одной ложке молока содержится около 20 миллиграммов этого элемента», — говорит кардиолог.

Тем более что кишечник начинает активнее всасывать Са, если организм его теряет.

В 2025-м были опубликованы исследования, подтверждающие, что:

• прямой причинно-следственной связи между употреблением кофе и снижением минеральной плотности кости нет;
• у тех, кто выпивает две-три чашки кофе в день, риск перелома шейки бедра оказался ниже, чем у тех, кто его не пьет, на 12-18%.

Однако риск сохраняется, если человек выпивает или восемь-10 чашек в день при критическом дефиците кальция и витамина D.

Миф второй: кофе вызывает дегенеративные измерения в хрящах.

«В современной ревматологии кофе рассматривается скорее как хондропротектор в случае его умеренного потребления. Кроме того, напиток снижает риск подагрического артрита за счет того, что выводит мочевую кислоту с мочой», — возражает медик.

Миф третий: кофе вызывает зависимость.

«Термин „кофеиновая зависимость“ не корректен. В отличие от никотина или алкоголя, напиток не ведет к социальной деградации или патологическому поведению. Но правда в том, что при его регулярном употреблении происходит увеличение числа рецепторов аденозина. А при резком отказе от напитка образуется их избыток. Отсюда — синдром отмены», — поясняет врач.

Ранее невролог больницы св. Екатерины рассказал, что надо делать, чтобы сохранить ясность ума, когда вами будет 60+.

Ногу свело. Почему ночью крутит икры и как от этого избавиться – совет врача Подробнее