Можно ли пить квас, безалкогольное пиво и кефир за рулем?

Многих автомобилистов волнует — отреагирует ли алкотестер на выпитые перед поездкой квас, безалкогольное пиво и кефир.

— Сразу подчеркну: наказывают за превышение допустимой доли алкоголя в крови, а не за употребление какого-то конкретного напитка. Ведь что именно вызвало опьянение, суд уточнять не будет, — поясняет эксперт vlg.aif.ru, заслуженный юрист России Владимир Кудрявцев.

Итак, ищем этанол в названных напитках.

Квас

Согласно ГОСТу, в квасе может содержаться до 1,2% этилового спирта. Алкотестер скорее всего покажет меньшую концентрацию этанола — к примеру, до 0,9 мг/л, — но и эта цифра явно выше разрешённого предела в 0,16 мг/л алкоголя в выдыхаемом воздухе.

Да, выводится такой алкоголь почти мгновенно, и уже через пять-десять минут показания вернутся в норму. Значит, за рулем пить квас не следует, а за столом утолить жажду можно, сделав для надежности перерыв до руля минут 10-15. Имеется в виду употребление свежего, не забродившего кваса.

В этом смысле более «опасен» домашний квас, в нём концентрацию спирта вряд ли замеряли при изготовлении, она может быть выше гостовской.

Впрочем, и с заводскими напитками, которые постояли в открытом виде, в тепле или в незатемненном месте нужно быть осторожными — если квас забродит, концентрация алкоголя в нём может резко увеличиться.

Безалкогольное пиво

Многие автомобилисты во время застолий предпочитают употреблять безалкогольное пиво, полагая, что оно безопасно, если придётся затем садиться за руль. Ошибаются!

Технология изготовления любого пива предполагает процесс брожения с выделением спирта.

По ГОСТу пиво считается безалкогольным, если объёмная доля спирта в нём составляет менее 0,5%. Но доля спирта может быть больше при нарушении условий хранения, например, превышении температурного режима в магазине, общепите, дома или при транспортировке. Доля спирта может увеличиваться до 4%, что непременно зафиксирует алкотестер.

Врачи-наркологи подтверждают, что скорость выведения алкоголя из организма зависит от возраста, метаболизма (обмена веществ), веса и здоровья печени человека.

Если уж очень хочется пивного вкуса, не употребляйте больше одной банки и не садитесь за руль сразу: одна банка безалкогольного пива даст примерно 0,3 промилле, организм выведет этот спирт — но аж за пару часов. А если водитель чувствует признаки опьянения, даже легкие, ему следует вообще отказаться от поездки на автомобиле в этот день.

Кефир

По ГОСТу, кефир — спиртосодержащий молочный продукт. Заводской кефир содержит малое количество этилового спирта, и все же он там есть. На процент алкоголя влияет срок выдержки кефира: считается, что за 3 дня — не более 0,6%.

Дольше трех дней хранить открытым кефир нельзя.

Если напиток перекис, этиловый спирт в его составе может достигать 4-5%. Такой продукт уже не годится к употреблению.

В среднем кисломолочный продукт содержит 0,4% спирта. Захмелеешь после употребления кефира вряд ли, но наличие алкоголя в выдыхаемом воздухе алкотестер может показать.

И последнее — об итогах утоления жажды нетерпеливыми водителями.

Конечно, если водитель утолит жажду умеренным количеством кваса или банкой безалкогольного пива или кефиром, то вряд ли его за это лишат водительских прав.

Но он при этом вполне может попасть под действие ст.12.26 КоАП РФ — законное требование уполномоченного должностного лица о прохождении водителем транспортного средства медицинского освидетельствования на состояние опьянения.

Невыполнение такого требования, если действия (бездействие) не содержат уголовно наказуемого деяния, но влечёт административный штраф в размере тридцати тысяч рублей с лишением права управления транспортными средствами на срок от полутора до двух лет.

У дома не наливать! В Волгограде и области вводят новые антиалкогольные меры Подробнее