Как сообщили «АиФ-Волгоград» в отделе надзора по гигиене питания Роспотребнадзора, только за минувшие выходные в токсикологическое отделение больницы скорой помощи доставили 10 человек с явными признаками отравления грибами.
А с начала года «лесными дарами» отравилось более 50 человек. Как считают санитарные специалисты, типичные ошибки всех жертв «грибной рулетки»: слабое знание грибов и желание «сорвать всё без разбора». Помимо ядовитых поганок, ложных белых, жители областного центра травятся сыроежками, моховиками и дубовиками, поскольку именно данная группа грибов требует особых правил сбора, хранения и обработки.
В Роспотребнадзоре настоятельно подчеркивают: если вы после употреблениях любых грибов почувствовали головокружение, учащенный пульс, тошноту, боль в желудке, начались рвота или диарея, нужно незамедлительно вызвать «скорую». Самостоятельно «вывести из себя» некоторые разновидности грибных ядов невозможно.
Смотрите также:
- Памятка грибника. Какие грибы можно собирать летом в Волгоградской области →
- Какие грибы сейчас можно собирать в Волго-Ахтубинской пойме? →
- В лесу под Волгоградом найден окровавленный гриб →