«На Спартановке официально существует один универсальный рынок, принадлежащий торговому предприятию «Союз-ЛТД», - рассказывает Дмитрий СЕМЕНЕНКО, экс-председатель департамента потребительского рынка администрации Волгограда. - Напротив остановки «Универсам» действует также сезонная площадка для торговли фермерской продукцией. Торговцев там действительно становится меньше. Идёт снижение товарооборота. Этот объективный процесс наблюдается не только в Волгограде, но и во многих городах. Нишу рынков завоёвывают торговые сети. К тому же сами фермеры весьма неохотно становятся за прилавок. Разумеется, магазинная торговля никогда полностью не заменит рынки. Выход из этой ситуации я вижу в восстановлении системы потребительской кооперации. Потребкооперативы вели централизованную деятельность - сами закупали, частично или полностью перерабатывали сельхозпродукцию. Нужно эту систему восстанавливать практически с нуля. А продовольственные рынки действительно уйдут в прошлое».
Смотрите также:
- С поля - на прилавок. Где в Волгограде купить свежие и натуральные продукты →
- На всякий случай. Почему цены продолжают расти и когда это кончится →
- Где купить качественное мясо? →