Новости по теме: маринад для шашлыка
Лето - время шашлыков. Хочется, чтобы это блюдо было особенно вкусным. 15 полезных советов, как выбрать мясо и правильно его замариновать, как пожарить его, чтобы получить максимальную пользу, советуют в волгоградском РПН.
КУХНЯ: РЕЦЕПТЫ
5 советов по жарке шашлыков дали волгоградцам
02.05.2026 11:21
Мясо лучше брать нежирное — жир впитывает не полезные для человека вещества из дыма. Маринад можно сделать из минералки, кефира, лимонного сока.
Как выбрать мясо для лучшего шашлыка, рассказали волгоградцам
30.04.2025 09:25
При покупке шашлыка в магазине лучше остановиться на охлажденном полуфабрикате в упаковке категории А или Б – в них 60-80% мышечной ткани.