День 5 апреля лучше всего начать не с кофе и даже не с каши, а... супа!
Потому что в этот день в светском календаре отмечается Международный день супа.
И в идеале вообще можно сохранить эту привычку на будущее, потому что наши предки на самом деле так делали практически всегда с самого зарождения этого блюда — а произошло это не менее трехсот тысячелетий назад.
День супа и искусства
Судя по описаниям из старинных книг и рукописей, это были скорее супы-пюре, которые стали популярными в настоящее время. И супы были не только овощные и мясные, они были и сладкие — фруктовые, шоколадные и проч. Их, конечно, кушали те, кто мог себе это позволить, то есть люди побогаче, а беднота довольствовалась супами из зелени, что могла собрать «под ногами», самыми дешевыми овощами да в лучшем случае — заправленным ложкой масла или смальца.
В принципе, кофейный эрзац, который на долгое время стал едва ли не образцом полезного и модного завтрака, тоже вырос из тех самых супов.
Так что, возможно, имеет смысл вернуться к первоистокам и начинать день с полезных супов, разнообразить которые можно самыми разными способами.
Тем же, кто совсем не любит никакие супы, можно позаимствовать у американцев День батончиков с изюмом и пряностями и День карамели, и начать день с этого. Не так полезно, но наверняка должно быть вкусно.
Еще одна дата, отмеченная в светском календаре 5 апреля, призывает нас замедлиться и посвятить хотя бы немного времени созерцанию искусства. Праздник так и называется — День медленного искусства. В этом году он пройдет в пятнадцатый раз, и многие музеи и художественные галереи примут участие в мероприятиях, на которых предлагается не спешить пробежаться по залам с картинами или скульптурами, а остановиться у одного-двух произведений искусства и понаслаждаться ими.
День одуванчика и молитв
Кому не хочется идти в музей или картинную галерею, может выйти в парк или в лес и понаслаждаться искусством, которое нам дарит природа. Особенно одуванчиками, которые уже во многих регионах расцвели. И тем самым отпраздновать еще одну дату светского календаря — День одуванчика.
А вместе со своими православными братьями и сестрами можно отметить День памяти двух святых Никонов, память которых чтит 5 апреля церковь.
Преподобномученика Никона Сицилийского и его 199 учеников, которые жили в первом веке и пострадали за веру Христову. Никон был римским воином и, приняв христианство, начал его распространять, рассказывая людям об истинной вере. В одну из таких встреч со своими последователями и учениками Никон был схвачен вместе со всеми, кто находился рядом. Все они были замучены и потом казнены вместе с ним за то, что отказались поклоняться и приносить жертву языческим идолам.
И Никона Печерского, память которого также празднуется 5 апреля, жил в одиннадцатом веке, был учеником святого Антония и игуменом Киево-Печерского монастыря.
Он прожил долгую и очень плодотворную жизнь, которую провел в аскезе, молитве и деятельной помощи людям — как святой братии, находящейся под его началом, так и простым людям, которые обращались к нему ежедневно круглый год.
И сегодня он продолжает помогать всем, кто к нему обращается. Молятся ему о защите дома, семьи и родных от злых людей, напастей разных и всякой нечисти с дьявольщиной.
Порядок в доме
В народе этот день называют Никоновым. В отличие от больших церковных праздников, когда нельзя работать, в этот день нельзя наоборот не работать.
Считалось, что чем больше сделаешь в Никонов день, тем больше тебе воздастся.
В обязательном порядке надо было убрать в доме — все вымыть и почистить. Что объяснялось совершенно логично: наступали теплые дни, начинало светить яркое весеннее солнце, можно было либо вообще не топить, либо топить немного — в основном, только для приготовления пищи, а то и это переносилось во двор. И значит, можно было печки-то почистить, с лежанок все поубирать, паутину пообмести, замазать, если нужно да побелить кормилицу, обновить.
Вместе с этим надо было обязательно все убрать, вымыть, почистить, вынести на солнце и перетрясти все набитые соломой подушки и перины и матрасы — редко ведь у кого тогда были постели из пуха или шерсти, основным наполнителем спальных принадлежностей были сено и солома. За долгую зиму все это сваливалось, наполнялось разными микробами и вирусами, так что все с нетерпением ждали теплых дней, чтобы это все перетрясти и почистить.
Считалось, что если в этот день не навести в доме порядок, то и в жизни семьи будет полный бардак и неразбериха. Так что хозяйки тщательно все убирали, а после уборки обязательно окуривали помещение специальными сборами трав и сбрызгивали отваром из свежей мяты, первые росточки которой уже появлялись из земли. Настоем мяты сбрызгивали все углы, а свежие росточки ее развешивали по углам.
Как избежать потери денег
Хозяйки в этот день обязательно готовили для своих домашних мятный чай, а также добавляли эту пряность во всю выпечку, которая являлась основой питания в Никонов день. Крупу и бобовые в этот день нельзя было перебирать, чтобы не лишиться урожая, поэтому пекли пряники, пироги, печенья. Желательно было, чтобы все это имело привкус мяты.
С ними хорошо было выпить чай из самовара после баньки, которую обязательно топили 5 апреля — нужно было всем хорошенько помыться после трудов праведных и чистыми заходить в убранный, очищенный дом и ложиться в перестеленные постели.
Принято было в этот день за ужином ставить на стол лишний прибор — считалось, что умершие предки тоже приходят на Никонов день почаевничать вместе со своими близкими, насладиться мятным отваром и чистотой.
Мужчины 5 апреля готовили инвентарь, который потребуется совсем скоро для посевной. Учили обращаться с ним сыновей, которые уже подросли для того, чтобы стать им в этом деле помощниками.
Особенным этот день был для купцов. Они обязательно проводили на Никона специальные ритуалы на хорошую торговлю.
Для хозяек плохой приметой считалось в этот день оставить в доме беспорядок. Только бобы и крупы перебирать не стоит — это сулит потерю денег. Те, что имеются, нужно разложить по укромным местам, а не оставлять на видном месте. Мужчинам запрещалось ходить на рыбалку — можно разгневать Водяного и тогда не избежать тяжелых увечий.
Приметы дня на 5 апреля:
- если в этот день слышится первый весенний гром, то лето будет холодным;
- если березы дают обильное сокотечение, то лето будет дождливым;
- в реке воды не прибавилось, лето будет сухим и жарким.