123

Волгоградских поставщиков школьных столовых оштрафовали на 213 тыс руб

Волгоград, 30 ноября - АиФ-Волгоград.

С начала 2018-2019 учебного года в Волгоградской области проверили 69 школ, организаторов питания и поставщиков еды для детей и персонала. За выявленные нарушения их оштрафовали в общей сложности на 213 тысяч рублей.

Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, в лабораториях было исследовано более 100 проб продуктов, поставляемых в школы, и свыше 230 образцов готовых блюд. «Нормативам не соответствовали 2% от инспектируемой еды», - отметили в ведомстве.

Так, организаторы питания и поставщики попались на проведение уборок в пищеблоках с нарушениями, неправильное мытье посуды, а также на том, что их сотрудники не соблюдали правила личной гигиены. Отметим, что на кухнях также нашлась продукция, на которой отсутствовала маркировка и полная информация в документах, подтверждающих ее качество и безопасность.

По итогам проверок было составлено 60 протоколов. В 77% случаях внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших правонарушениям.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах