127

Умерим аппетиты? Почему богатый урожай пока не привёл к падению цен

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 46. АиФ-Нижнее Поволжье №46 17/11/2021
Подсолнечного масло и яйцо – самые востребованные сейчас продукты и на рынках, и в магазинах.
Подсолнечного масло и яйцо – самые востребованные сейчас продукты и на рынках, и в магазинах. / Виктор Яшуков / АиФ

У волгоградских хозяек – очередной ценовой шок. За десяток яиц в магазине теперь приходится выкладывать 100 руб. и более, подсолнечное масло по цене приближается к оливковому, дорожают и  хлебобулочные изделия. 

Почему, несмотря на богатый урожай, продовольственная инфляция в нашей области уже составила более 8%, разбирался «АиФ»-НП».

Начнём с яйца

«Нет, яйца из Николаевки в продаже нет, – разводит руками продавец в небольшом магазинчике в Волжском. – Его быстро разбирают, хотя и оно и подорожало, теперь стоит 95 руб. за десяток».

«Ну как же наша продукция не будет дорожать? – отвечает на вопрос о причине роста цен генеральный директор агрофирмы «Восток» Владимир Струк. – Вы посмотрите, что творится вокруг! Удобрения за последнее время выросли в цене в два с половиной раза, гербициды – в три раза, ГСМ за три года – на 20%, оборудование, которое мы покупали за 20 млн руб., сейчас стоит 30-35. Нет ни одной позиции, которая осталась бы на том же уровне, что и в прошлом году».

Прогнозы в этой связи у опытнейшего хозяйственника Струка не самые радужные — если у растениеводов есть запас прочности, то интерес к сфере животноводства у производителей падает. 

«Рентабельность в 10% – это не тот результат, на который мы рассчитываем, учитывая, что у зерновиков она 200%, а на подсолнечнике ещё больше, – приводит экономические расчёты Владимир Николаевич. – Я понимаю людей, у которых не повышаются зарплаты и пенсии, а цены на еду при этом растут. Но, к сожалению, от нас, производителей, ничего не зависит – мы ничего не выигрываем от роста цен на продовольствие, только становимся беднее. Ещё спасибо губернатору, что он пробил программу по орошению – у нас в Заволжье появилась возможность стабильно получать урожай, несмотря на два года засухи. Иначе мы бы уже просто остановили производство».

«Мы вывозим плодородие за рубеж»

Подорожание всего и вся не сказалось на результатах сельхозсезона в Волгоградской области, предварительные итоги которого подводят в облкомсельхозе. Более 4 млн тонн зерна, почти миллион тонн овощей, рост в производстве мяса, молока, яйца – статистические показатели на самом деле радуют. 

Ну откуда тогда рост цен и, главное, мрачные перспективы? О них сельхозпроизводители уже не говорят, а криком кричат на совещаниях с властью, которые в спешном порядке идут по всей стране. На некоторых предприятиях посчитали, что рост затрат в этом году составил 45%.

Причин здесь немало, и они так тесно увязаны одна с другой, что уже мало кто понимает, что делать.

«Ещё весной, когда удобрения начали дорожать, глава Минсельхоза Николай Патрушев предложил зафиксировать цены на этот вид продукции, – рассказал на недавнем совещании с сельхозтоваропроизводителями депутат областной думы, председатель «Агропромышленного объединения работодателей Волгоградской области»  Илья Кошкарёв. – Но в правительстве решили, что действующих механизмов регулирования достаточно. Потом обращения стали поступать от регионов, и руководители сельхозпредприятий заговорили о возможном снижении площадей посевов. Осенью правительство наконец услышало жалобы, но тут начался газовый кризис в Европе. Некоторые заводы по производству удобрений за рубежом встали. А наши начали поставлять продукцию на экспорт, при этом на внутреннем рынке стали торговать по ценам внешнего. В результате удобрения подорожали более чем в два раза, средства защиты растений – на 230-240%. К тому же на 40% подорожала сельхозтехника».

«Сейчас и я, и все знакомые фермеры спешно закупаем удобрения, – объясняет глава фермерского хозяйства из Новониколаевского района Андрей Губин. – Все переживают, потому что есть информация, что удобрения подорожают вдвое. А если их будет недостаточно, то на хороший урожай в наших климатических условиях рассчитывать не приходится».

«Давайте называть вещи своими именами, – предлагает известный волгоградский аграрий, кандидат сельскохозяйственных наук Алексей Ишкин. – Продавая удобрения за рубеж, мы торгуем не чем иным, как плодородием наших земель. Почему никто, ни один человек в стране не задумывается об этом в стратегическом масштабе? Мы совместно с учёными выяснили: за последние 35 лет плодородие волгоградских земель упало вдвое! Мы истощаем естественное плодородие, беспощадно эксплуатируя землю, не внося удобрения, используя ресурсы будущих поколений. В этой связи считаю, что фермерам необходимо возмещать 50% от стоимости удобрений».

«Обращаясь к властям, хотелось бы понять: почему вводят ограничительные пошлины на вывоз зерна, семечек, а, например, для металлургов, нефтяников, машиностроителей таких ограничительных мер нет? – задаёт вопрос фермер Сергей Башкиров из Новоаннинского района. – Как хозяйствам работать в таких условиях?»

Чего ждать?

Перекосы рынка на самом деле не поддаются логическим объяснениям. Так, вводя мораторий на рост цен на социально значимые продукты питания, власти хотели как лучше. Но в итоге после отмены ограничений цены взяли своё и ещё заметно прибавили сверху. Производители от этого не выиграли, покупатели тоже проиграли.  

Или свежий пример. В этом году аграрии получили достойный урожай подсолнечника. Раз сырья много, цены должны падать, а конечные продукты, вроде подсолнечного масла, – дешеветь. В реальности всё наоборот – в стране острый дефицит семечек и дорогое масло.

«Сейчас производители не спешат торговать подсолнечником, ожидая отмены ограничительной пошлины и рассчитывая на рост цен, – обрисовала ситуацию председатель облкомсельхоза Марина Морозова. – Но на последних совещаниях с правительством РФ по этому вопросу регионы предупредили: пошлину не отменят». 

Между тем на маслозаводах запасов сырья осталось примерно на один месяц – это информация из официальных источников. Обозначившийся дефицит может привести опять к росту цен на масложировую продукцию. 

Сейчас власти в экстренном порядке ищут выход. Так, решено ввести снабжение регионов удобрениями по предварительным заявкам, а с 1 декабря запретить на полгода вывоз этой продукции за рубеж сверх установленных квот. Но что делать с ростом цен на остальные позиции, особенно на гербициды и  сельхозтехнику? Здесь пока рецептов спасения не придумали. И что будет с ценами на еду к концу года, тоже никто прогнозировать не берётся.

Мнение власти
Председатель комитета Волгоградской областной думы по аграрной политике и земельным отношениям Владимир Ефимов: «Мы призываем сельхозтоваропроизводителей к диалогу и совместному поиску механизмов регулирования ситуации. У нас есть эффективный опыт такой работы и на региональном уровне, и на окружном. Самое опасное, что может произойти – это если сельхозпроизводитель просто не захочет выходить в поле, так как этот бизнес не просчитывается. Я уверен, что тем производителям, кто исполняет нормы по внесению удобрений, нужна поддержка. И ещё: это ненормально, когда овощеводы делают наценку на свою продукцию 10-15%, а торговля – 100%».


Почему в селе не купить еды?

Раньше село кормило город, но сейчас город кормит село. Почему?

«Как ни странно, но от цен на продукты питания больше всех страдают селяне, – говорит фермер, публицист Андрей Прошаков. – Сегодня они вынуждены покупать в местных магазинах продукты на порядок дороже, чем в городских. Тот же сахар, например, в городе можно купить по 48 руб. за кг, а в хуторских магазинах – от 60. Это касается любого товара, включая хлеб. Это российский парадокс, когда на сельских территориях непросто купить продукты питания. 

Минсельхоз в письме от 1 ноября к правительству просит обнулить пошлины на импорт мороженого мяса – свинины и говядины. На мой взгляд, если это и не явка с повинной за бездарно освоенные государственные (они же народные) деньги чиновниками, агрохолдингами и титульными фермерами, то точно просьба об открытии «второго фронта» и признание своей неспособности накормить страну.

Последние годы селянину стало на своём подворье  невозможно и невыгодно держать свиней и коров. Ещё несколько лет назад продукция из ЛПХ занимала до 70% продовольственного рынка страны. Сегодня по таким позициям, как, например, свинина, доля на рынке стала меньше 30%. 

Лишившись основного дохода, селяне разъехались на заработки. Как правило, уезжают мужчины. Оставшейся дома женщине тяжело одной содержать полноценный огород и сад. Приходится довольствоваться парой-тройкой сезонных грядок. Поэтому не то что, как раньше, на продажу, а теперь даже для закладки и консервации приходится овощи покупать.

Напомню, что курятина за год подорожала на 27,8%, свинина – 14%, яйца – 25,4%, мука – 9,85%, хлеб – 8,21%, вермишель – 10,03%. Впервые с засухи 2010 г. осенью дорожает картофель, цена к году выросла на 64,8%. Пока в этом у аналитиков виноваты неприехавшие мигранты.

Но самое интересное, что инфляция в России достигла уровня конца 2015 г. Тогда это объяснили последствиями девальвации. 

Теперь же ничего подобного не наблюдается, рубль прибавил 2% и держится на максимуме с лета 2020 г. Так что похоже, что экономика уверенно накрывается, и даже не медным тазом».

Оставить комментарий (0)


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах