Горы, коньки и салаты. Как волгоградцы провели новогодние каникулы

10 дней новогодних каникул позади. Все салаты съедены или выброшены, бенгальские огни сожжены, а елки уже достаивают последние деньки в квартирах волгоградцев. Как встречали 2016 год жители города-героя и успели ли отдохнуть после этого – в материале «АиФ-Волгоград».

Что готовили

31 декабря 2015 года для многих был рабочим днем. А поэтому время на кулинарные подвиги нашлось далеко не у всех волгоградцев.

Статья по теме

6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний стол

«У меня не было времени и желания много готовить к новогоднему столу. 31 декабря пришла с работы домой уставшая, – рассказывает Светлана Кузнецова. – Поэтому делала проверенный годами простой и легкий салат из сыра, яиц, яблок, грецких орехов, вареного куриного филе и лука».

Некоторые волгоградцы взяли себе выходной в последний день года, чтобы без спешки нарезать оливье.

«В приготовлениях к Новому году мне помогал муж, - рассказала Софья Жилинская. – В этот раз мы решили придать домашней кухне ресторанный шарм. Сделали 3 вида канапе, красивые и оригинальные салаты, сырные шарики с чесноком, тарталетки из слоёного теста с грибной икрой и много других вкусных блюд».

Где встречали

Волгоградский таксист Владимир со своей семьей традиционно встречал Новый год на площади Павших борцов вместе с другими горожанами. К последнему дню 2015 года погода все-таки порадовала морозом и снегом жителей города-героя, так ждавших настоящей зимы.

 

Фото опубликовано Олег Чеботарев (@olegcheb) Янв 10 2016 в 7:44 PST

Но многие не надеялись найти зимнее настроение в родном городе и поэтому заранее позаботились о запасах снега.

«Этот Новый год я встречал на горнолыжном курорте Домбая со своей семьей и друзьями, - рассказал Дмитрий Цаплев. – Последние три года уезжать в горы в новогодние каникулы стало нашей любимой традицией. Остановились мы в уже проверенной гостинице, там и отметили праздник. Владельцы заведения как всегда накрыли праздничный стол в холе, и все постояльцы дружно встретили бой курантов».

 

Фото опубликовано oksanylu (@oksanylu) Янв 10 2016 в 10:02 PST

Дмитрий отмечает, что удовольствие это хоть и не из дешевых, но непередаваемая атмосфера отдыха на горнолыжном курорте того стоит.

Волгоградка Алена Басавина забралась на Новый год еще дальше - в Ямало-Ненецкий автономный округ, где живут ее родители.

«Мы почти каждый год отмечаем праздник не у себя дома, а в каком-нибудь другом месте. В этот раз сняли небольшой домик в лесу у знакомого, – рассказывает Алена. – Очень здорово оказаться среди огромных елей, сосен и сугробов, как будто в сказку попадаешь. За окном суровый мороз -35 градусов, но это терпимо. А еще возле домика речка. Новый год встречали в настоящей зимней атмосфере».

С кем встречали

Практически каждый волгоградец может сказать, что встречал Новый год с друзьями и близкими.

 

Фото опубликовано Туча (@tucha_tuchina) Янв 10 2016 в 10:54 PST

«Я традиционно встретила Новый год с родителями и младшей сестрой, - рассказала Александра Иванисенко. – Ради этого специально приехала из Москвы, где я сейчас живу, в родной Волгоград. Следующие праздничные дни провела с членами нашей большой семьи, друзьями и подругами, которых я давно не видела. В Волгограде я провела целых две недели – редкий случай, когда я могу вырваться из плотного съемочного графика на такой долгий период».

Длинные новогодние каникулы волгоградцы, не уехавшие за город, коротали в торговых центрах и на катках.

«Мы катались на коньках по застывшему пруду. Было здорово. Каникулы прошли очень весело», – говорит Диана Стасюк.

 

Фото опубликовано @tsaryousha Янв 7 2016 в 4:20 PST

Как прийти в форму после новогодних праздников

Один из самых популярных вопросов сейчас: как похудеть после новогодних праздников. Диетологи советуют начать с жидкости.

«В первую очередь «чистим организм» – увеличиваем количество жидкости в пределах 3 литров в день воды, зеленого чая, кисломолочных продуктов, – советует врач-эндокринолог и специалист по десертам Вероника Курова. – Уменьшаем в этот период белковую пищу, налегаем на овощи и питьё. На второй неделе включаем такие продукты как куриная грудка, индейка и небольшое количество орехов. Мы ничего не исключаем из рациона. Соль, сахар нужны организму. Главное, чтоб всё это было в умеренных количествах. Сладкое и фрукты лучше есть с 10 до 11 часов, и с 16 до 17 часов. Если завтракаете по утрам, вместо бутерброда с колбасой или сыром съешьте лучше малокалорийный творог с зеленью и хлебцом. Сытость будет и килокалорий немного. Хлеб белый замените на хлебцы ржаные. Можно найти компромисс, не голодать, не страдать по запретным продуктам, и при этом худеть. Но перед тем, как сесть на диету, обратитесь к своему врачу, и определите с ним стратегию вашего питания. С его рекомендациями будете худеть без риска для здоровья».