Управление Россельхознадзора Волгоградской области выдало предостережение Племзаводу-колхозу имени Ленина, чьи представители намудрили в документах так, что получили из говядины свинину, сообщает пресс-служба ведомства в регионе.
Неверные данные обнаружились при проверке системы «Меркурий». Представители предприятия указали в сопроводительных документах партию охлажденной говядины весом 127,6 килограмм, как сырье для изготовления полуфабрикатов. А в качестве изготовленных из него продуктов оказались бескостная говядина весом 65 килограмм и субпродукты «суп-набор» с костями — 60,5 кг, но свиные. Таким образом, предприятием нарушен порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов.
За допущенное нарушение производитель получил предупреждение. Документы на продукцию аннулированы, а соответствующая информация направлена сотрудниками ведомства в комитет ветеринарии Волгоградской области и Волжскую межрайонную природоохранную прокуратуру для принятия соответствующих мер реагирования.