При проверке системы «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора обнаружили подозрительное превышение жирности молочных продуктов у физлица из Быковского района.
Согласно производственному сертификату, из 210 кг сырого молока с массовой долей жира в 4% изготовлено 10 кг сметаны, пять килограмм сливочного масла, 20 кг творога и 30 кг молока. При этом веса жира в сырье оценивался, как 8,4 кг, а в готовой продукции этот же показатель превысил 10 килограмм. Фактически получается, что продукты оказались более жирными, чем сырье, что невозможно без нарушения законов о безопасности пищевой продукции.
Производителю объявлено предупреждение о недопустимости подобного. Соответствующие документы направлены и в областной комитет ветеринарии, а производственные документы аннулированы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Бананы возглавили антирейтинг подорожавших продуктов в Волгограде 
На сельхозярмарке в Краснослободске нашли сомнительные продукты 
Сомнительный творог обнаружили на производстве под Волгоградом 
Волгоградцев предупредили о сардельках с запрещенным «мясным клеем»