Нарушение прослеживаемости продукции при производстве полуфабрикатов одним из региональных предприятий обнаружили сотрудники Управления Россельхознадзора в Волгоградской области при проверке системы «Меркурий».
В сопроводительных документах к партии в 122 килограмма замороженного куриного фарша в качестве сырья производитель указал 125 килограммов мясокостной мелкокусковой свинины, что фактически невозможно. Таким образом производитель не только нарушил прослеживаемость пищевой продукции, но и порядок оформления документов.
Производственные документы на партию сомнительной продукции аннулированы, а юридическому лицу объявлено предостережение.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Какую пищу любит наш мозг? 
Стоит ли ожидать продолжения дорожания продуктов питания? 
Чем стоит запастись волгоградцам, пока цены не скакнули вверх 
Сомнительные субпродукты из говядины пытался скормить волгоградцам фермер