Наличие овощей в рационе школьников – залог их нормального развития, сохранения психического и физического здоровья, считают в волгоградском Роспотреблнадзоре.
Сохранить зрение, поддержать здоровье волос и кожи помогут томаты, мякоть тыквы, картофель, капуста всех видов и спаржа, в которых содержится витамин А. Поддержать нервно-мышечную, эндокринную и иммунные системы – морская капуста, листовая зелень, морковь и белокочанная капуста.
Витамин Е – один из компонентов молодости, который в будущем позволит продлить жизнь, содержится в брокколи, спарже, помидорах и той же листовой зелени. Обменные процессы, в том числе, в костях и хрящевой ткани обеспечат капуста и картофель. Выработке коллагена способствуют белокочанная капуста, морковь, зеленый сладкий перец. Работе сердца, нервной и пищеварительной систем помогут брокколи и корнеплоды. Свекла, капуста, картофель и зеленый салат к тому же выведут вредный холестерин. Ранее в РПН рассказали, чем опасно детское ожирение.
