Волгоградцам, которые следят за здоровьем, стоит взять на заметку три простых правила от американского диетолога Эшли Ривер. Они помогут держать уровень холестерина под контролем без сложных диет и таблеток.
Первое правило — меньше мяса. Холестерин из еды не всегда напрямую влияет на показатели крови, но частое употребление жирного мяса дает накопительный эффект.
Особенно это касается красного и переработанного мяса, богатого насыщенными жирами: именно оно провоцирует рост «плохого» холестерина. Свинину, говядину и баранину лучше сократить до 1–2 порций в неделю. На постоянной основе стоит выбирать самые постные куски или птицу.
Второй момент — следить за потреблением насыщенных жиров в целом. Они есть не только в мясе, но и в молочных продуктах, сливочном масле. Для взрослого человека усредненная норма — всего 11–13 г таких жиров в сутки.
Третье правило — выбирать «правильные» углеводы. Делайте упор на цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и бобовые, богатые растворимой клетчаткой. Пищевые волокна блокируют всасывание холестерина в кровь.
Высокий уровень холестерина часто не дает симптомов, но риск сердечно-сосудистых заболеваний при этом растет, - пишет Themirror.
Волгоградцам, которые хотят снизить этот риск, достаточно скорректировать питание по этим трем пунктам.
Ранее диетолог назвал самую опасную и полезную колбасу.
Диетолог Поляков назвал самую опасную колбасу и самую полезную 
Доктор Мясников назвал группу людей, которые редко болеют раком 
Суточные щи помогают гипертоникам снизить давление 
Как вылечить гипертонию без таблеток, рассказал доктор Шишонин