Роскачество проверило 20 марок лапши быстрого приготовления. Пять марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям: «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра». Об этом в авторском канале пишет врач Алена Парецкая.
А у «Доширака», «Чан Рамен», «Доширак Квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto нашли нарушения обязательных требований. Но опасных веществ нет: все исследованные товары безопасны по содержанию тяжелых металлов, радионуклидов и акриламида, ДНК ГМО растительного происхождения не обнаружена.
Главная проблема — маркировка: фактическое количество белков, жиров и углеводов отличалось от заявленного. Это не значит, что лапша ядовита, но доверять указанным на упаковке цифрам не стоит.
Есть и другой нюанс: в одной порции может быть до 3 г соли при рекомендуемом максимуме менее 5 г в сутки. То есть даже один такой перекус съедает больше половины дневной нормы.
Поэтому иногда такая лапша вполне может быть в рационе — особенно если добавить к ней яйцо или курицу, а также овощи и зелень. Это сделает блюдо более полноценным и сбалансированным.
Ранее сообщалось, как правильно выбрать Омега-3.
Ученые нашли неожиданную связь кофеина со старением 
Волгоградцев ждет тяжелый сезон гриппа и ОРВИ 
Волгоградец терпел инфаркт три дня и выжил благодаря врачам 
Клещи в Волгоградской области покусали 505 детей