Сгущенное молоко лучше есть небольшими порциями - Роскачество рекомендует взрослым ограничиваться двумя столовыми ложками. Главный риск продукта связан с высоким содержанием сахара: его избыток может способствовать набору веса и нарушениям обмена веществ.
Эксперты советуют употреблять десерт в первой половине дня, через 30-40 минут после еды. После сгущенки желательно прополоскать рот водой, поскольку сочетание сахара и молочных компонентов повышает риск кариеса.
При выборе продукта стоит изучить состав. В настоящей сгущенке допустимы только коровье молоко, сахар-песок, молочный сахар и вода. Сухого молока и заменителей молочного жира в составе быть не должно. Правильное название продукта - «Цельное коровье молоко с сахаром».
Особенно осторожными со сгущенкой следует быть людям с диабетом и лишним весом. Продукт противопоказан при аллергии на молочные белки и может вызывать неприятные симптомы при лактазной недостаточности.
При этом сгущенное молоко содержит кальций, фосфор, витамины и другие питательные вещества, - пишет RT. Поэтому эксперты рекомендуют не отказываться от продукта без необходимости, а соблюдать умеренность.
Ранее эксперты назвали продукты, которые стоит заморозить на зиму.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Идеальным соусом для нежной домашней шаурмы поделилась волгоградка 
6 продуктов, которые нужно заморозить прямо сейчас на зиму 
Рецептом необычайно вкусных малосольных огурцов поделилась хуторянка 
На ольхе и берёзе. 15 полезных советов для изумительно вкусного шашлыка