Стоит ли пытаться наесться клубники впрок в разгар сезон? Волгоград сейчас входит в период активной продажи ягод, однако специалисты отмечают: запасти витамины на месяцы вперед с помощью клубники не получится. Содержащиеся в ней полезные вещества в основном водорастворимы и не накапливаются в организме.
Клубника считается одним из лидеров по содержанию кремния, который важен для костей, суставов, кожи, волос и ногтей. Кроме того, ягода богата антоцианами, придающими ей красный цвет. Эти вещества помогают поддерживать здоровье сосудов и сердца. Также в клубнике содержится витамин C.
При этом клубнику нельзя назвать продуктом с высоким содержанием сахара. В разумных количествах ее разрешают употреблять даже людям с диабетом. Однако при повышенной кислотности желудка, гастрите или склонности к изжоге специалисты советуют соблюдать осторожность. А еще клубника относится к распространенным аллергенам, а людям с мочекаменной болезнью следует учитывать наличие в ягоде щавелевой кислоты.
Эксперт Сергей Малоземов считает: 7лавный вывод прост - полезнее есть ягоды регулярно в течение сезона, а не пытаться употреблять их килограммами за короткое время. Клубнику можно добавлять в каши, творог, десерты и салаты, используя период, когда цены на ягоды становятся более доступными.
Ранее сообщалось, чем можно заменить крабовые палочки.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Эксперт назвал продукты, которыми можно заменить крабовые палочки 
Почему форель дешевле семги - объяснил эксперт Малоземов 
Три признака опасной петрушки: эксперты подсказали, как проверить зелень 
В Волгограде врачи Роспотребнадзора назвали сроки хранения еды