Обезжиренный творог вошел в топ-7 потенциально вредных продуктов, почему?
Специалисты назвали топ-7 потенциально вредных продуктов, которые умело маскируются под здоровое питание.
Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по региону, в некоторых популярных среди потребителей кисломолочных продуктах содержание сахара может достигать 15%. В итоге с одним йогуртом можно получить солидную часть дневной нормы сахара и даже этого не заметить.
На втором месте в топе потенциальной опасности – соки и нектары. В них производители добавляют для улучшения вкуса много сахара. На третьей строчке расположились обезжиренные молочные продукты.
– Лишение творога или кефира жира не увеличивает их пользу, а уменьшает, – пояснили в ведомстве. – Кальций из такого продукта хуже усваивается организмом.
На четвёртом месте – мюсли. Помимо большого количества сахара в них бывает слишком много жира в виде растительных масел. Если вам нравятся мюсли, лучше всего готовить их самостоятельно.
На пятом месте – каши быстрого приготовления. Крупа в них обычно сильно измельчена и пропарена, что значительно снижает её питательную ценность. Протеиновые батончики – на шестом месте рейтинга.
– Многие производители занижают калорийность, содержание углеводов и жира в батончиках, а количество белка, наоборот, на деле оказывается не таким высоким, – заявили в Роспотребнадзоре.
Завершают топ-7 ставшие очень популярными безглютеновые продукты. Однако глютен не вреден для человека, за исключением тех редких случаев, когда имеет место генетически обусловленное заболевание.
