Как сохранить здоровье тела и ясность ума в зрелом возрасте?

Врач, эксперт по антивозрастной медицине Любовь Зиновьева рассказала, почему для пожилых людей так важно наличие в рационе достаточного количества белка.

– Одна из самых больших проблем, связанная с возрастными изменениями – это потеря мышечной массы, что напрямую связано с недостатком белка, – говорит Любовь Зиновьева. – При этом важно понимать, что возраст человека определяет не только здоровье тела, но и скорость движения мысли, уровень когнитивных функций, ментальное здоровье. Так вот всё это тоже в большой степени зависит от количества потребляемого белка. Вы легко ощутите признаки его недостатка – например, начнёт страдать краткосрочная память, снижается мотивация, желание делать что-то, кроме самого необходимого, исчезает стремление ставить новые цели.

Известно, что белок в нашем организме распадается на аминокислоты, их 20, все они важны для нормальной работы органов и систем. При этом важно, что восемь аминокислот могут поступать только вместе с пищей, организмом они не синтезируются! А жиры и углеводы? Тоже нужны, но они в организме есть: жиры запасены в жировых тканях, а углеводы депонируются в форме гликогенов в мышцах и печени. А вот белки нигде не депонируются, их нужно давать организму ежедневно, укреплять мышечную и соединительную ткань. Их недополучение приведёт к тем или иным сбоям.

Интересно, что в смысле потери мышечной массы наиболее уязвимы астеники, то есть люди, склонные к худощавому телосложению. Они с возрастом не замечают особых изменений – вроде к 45 годам и одежда у них прежнего размера, и вес тот же, но на самом деле они быстрее, чем другие типы, теряют мышечную массу.

Такая потеря у астеников начинается уже после 30 лет, и эти освободившиеся объёмы занимает жировая масса. То есть худощавый человек не значит мускулистый  и здоровый. И именно такие люди должны получать больше белка  при пониженном количестве углеводов в питании.

И ещё им особенно важно заниматься спортом. Совет – обязательно занимайтесь ради удовольствия, выбирая вид спорта или любой физической активности так, чтобы занятие стало вашим любимым.

Как рассчитать суточную норму белка? Нормативы есть разные – от 1 до 1,4 г на кг веса. Подобрать индивидуальную норму лучше с лечащим врачом.