Что категорически запрещено на Осенние зяби, 26 ноября, и что за дух Зюзя?
— Православная церковь чтит в этот день память архиепископа Иоанна Златоуста, который жил в Константинополе (Царьграде) в 4-5 веке, — рассказывает собеседник vlg.aif.ru Светлана Снежина.
Он родился в довольно обеспеченной семье образованных людей. Отец его умер довольно рано, и мать посвятила всю свою жизнь воспитанию сына.
С раннего детства он учился у лучших риторов, философов и богословов, а также изучал Святое Писание.
Когда не стало матери, Иоанн решил посвятить себя Богу и принял монашеский постриг. Юноша был настолько умен, начитан и красноречив, что практически сразу после пострига предложили кафедру епископа, от которой он сразу же отказался, так как не считал себя ее достойным и хотел быть простым монахом.
Отклонив предложение стать епископом, он отправляется в пустыню и в течение шести лет живет в уединенной пещере, большую часть времени сохраняя обет молчания.
После возвращения из пустыни Иоанн получил сан дьякона и на протяжении несколько лет все свое время посвящает усердной молитве, написанию богословских текстов и проповедями, на которые стекалось огромное количество людей. За свой ораторский талант его и прозвали Златоустом.
В своих проповедях он часто заступался за простых людей и обличал власть имущих и предержащих. За что частенько попадал в опалу.
На Руси этот святой был и остается одним из самых любимых — ему молятся о том, чтобы наказал обманщиков, лжецов, мздоимцев и казнокрадов. Это было актуально во все времена, поэтому в этот день все с утра шли в церкви и храмы, чтобы помолиться святому Иоанну Златоусту, дабы уберечься от встречи с такими людьми и не оказаться их жертвой.
А после храма хозяйки возвращались домой и приглашали всех домочадцев садиться за лепку пельменей. Поскольку холодильников в те времена не было, а ледники в погребах были нужны для других продуктов, то пельмени появлялись на столах преимущественно зимой, когда их можно было много налепить и наморозить в естественных условиях — когда наступали морозы.
К 26 ноября в большинстве регионов уже, как правило, устанавливалась стабильно морозная погода, и поэтому можно было приступать к лепке пельменей впрок.
Готовили их много и с самыми разными начинками. Традиционных с мясом делали не много, чтобы только вдоволь наестся ими в этот день и назавтра, так как с 28 ноября начинался строгий Рождественский пост. И большую часть пельменей готовили к нему впрок — с квашеной капустой, с картошкой, редькой, грибами, рыбой. Их замораживали, раскладывали по полотняным мешочкам и вешали в холодный сарай или на погребку под самый потолок.
А вот первые блюда в этот день ни готовить, ни есть было нельзя — считалось, чтобы в жизни всегда была определенность, иначе «будешь болтаться между добром и злом, и никогда покоя не обретешь» — говаривали наши предки.
Запрещалось на Ивана Златоуста много говорить, а тем более болтать дурное или же судить других, наговаривать и врать. Можно было нажить много неприятностей, если нарушить этот запрет. Иначе, говорили наши предки, придется тебе к Богу за помощью обратиться, а он тебя не услышит. Вместо пустословия лучше в этот день петь псалмы. «Кто их поет, тому Господь мир дает», — отмечали в народе.
Называли этот день еще и «озябанием зяби», а сам день — «Осенние зяби».
Это «зябкое» название дня связывалось с наступающей семимильными шагами зимой и с зябью — вспаханными поздней осенью полями под яровые культуры. Беспокоились крестьяне и за озимые посевы, поскольку не так страшен мороз, кога поля укрыты снежным ковром, как продолжительные оттепели, обнажающие землю и посевы, с последующим морозом.
Чтобы этого не случилось, крестьяне обращались в этот день с просьбой к зиме не морозить зябь и не поскупиться на снег — чтобы укрыть поля.
В народном фольклоре олицетворением зимы являлся злой дух — Зюзя. Ходил он по своему обыкновению в тулупе, но босиком и с тяжелым посохом в руках. Считалось, что от его удара раскалывались бревна в стенах и деревья в лесу. Так крестьяне объясняли появление трещин в древесине, которые появлялись от сильных морозов.
Приметы этого дня
- Ясный Млечный Путь — к морозам.
- Снежный буран днем предвещает мороз ночью.
- Много нагара на лучине — к стуже.
- Снегу надует — хлебу прибудет, а вода разольется — сена наберется.
- Необычно яркое мерцание звезд -к снегу и сильному ветру.
- Идет несильный мелкий снег — будет сильный холод, крупные хлопья снега — к умеренному морозу.
- Когда хлопья снега становятся крупными — будет оттепель.
- Если зайцы подходят близко к жилью — ждать холодной зимы.
