20 февраля в светском календаре — это просто пир гурмана. Судите сами — День леденцовых петушков, День яблока, День маффинов, День вишневого пирога, День соуса тартар, Пятничный день жареной рыбы...
Вот можно просто весь день не выходить из-за стола. Или не отходить от плиты, чтобы всем этим порадовать своих близких)
Ну, и пятый день Масленичной недели в нашей стране — самый разгул празднования. В народе этот день называли «Тещиными вечерками», так как в среду зять приезжал к теще на блины, а в пятницу теща совершала ответный визит зятьям и сватам.
И тут на стол помимо блинов на праздничный стол подавались ватрушки, сырники, пироги. Главное блюдо вечера готовил зять — обычно это были пироги или рыба, иногда — жаркое из дичи. За развлечение отвечали друзья мужа, подготавливая частушки или смешные истории, чтобы гости не заскучали.
Покровитель иконописцев и врачей
Православная же церковь чтит 20 февраля память преподобного Луки Елладского, греческого святого, основателя монастыря.
Однако в народном календаре восточных славян его фигура слилась с апостолом и евангелистом Лукой, который почитался как покровитель иконописцев и врачей. Отсюда две ключевые темы дня: помощь душам умерших (через молитву) и забота о здоровье живых («лук» как лекарство). Созвучие имени святого со словом «лук» сделало этот овощ главным героем дня.
В народном календаре этот день носил имя, связанное с уникальным сочетанием суровости и милосердия. Это был день, посвящённый памяти предков, молитве за упокой и одновременно — практической заботе о здоровье живых через простую, но мудрую пищу.
Это был день «моста» между мирами и «моста» между зимней хворью и весенним здоровьем. С одной стороны, поминали умерших, чьи души, как верили, могли помогать живым. С другой — активно боролись с цингой, простудами и упадком сил, которые одолевали людей к концу зимы, с помощью самого доступного лекарства — репчатого лука.
Обряды 20 февраля
Главным обрядом дня было приготовление поминальной выпечки — «луковых лепёшек для предков».
Хозяйки пекли особые, небольшие лепёшки или пирожки с большим количеством лука. Часть этой выпечки относили в церковь на поминальный стол, часть раздавали нищим и странникам «за упокой», а часть ели сами всей семьёй, поминая умерших родственников. Считалось, что острый лук отгоняет тоску и помогает душам очиститься.
И, конечно же, это сложно совместить с продолжением празднования Масленицы, но у наших предков даже это успешно получалось.
Вообще в Луков день лук употребляли в огромных количествах и в любом виде: ели сырым с хлебом и солью, пекли в золе и ели как лекарство, готовили «луковое зелье» — отваривали лук в воде или молоке и пили этот отвар для профилактики простуд. И часто это было не от символики даже, а просто потому, что к этому времени во многих домах во второй половине февраля оставалось уже совсем мало провизии, а лука часто бывало много. Да и про болезни этого времени не стоило забывать — погода была обманчивой и заболеть было довольно легко. А лук считался лучшим оберегом. Детям даже нашивали на одежду небольшие луковички как оберег от болезней и сглаза.
Гадания и запреты Лукова дня
Чтобы последние морозы были не лютыми, а «лечебными», выходили на крыльцо и выбрасывали за ворота несколько луковиц или горсть луковой шелухи, приговаривая: «Мороз-мороз, вот тебе луку, а ты нас не тронь, в землю уйди, весне дорогу уступи».
Доставали уже и посадочный лук-севок, который хранился с осени. Его перебирали, сортировали, выбраковывали гнилой. Самые крепкие луковки сажали в горшки с землёй и ставили на окно — чтобы получить раннюю зелень («лучок на перо») и «зарядить» весеннюю посадку.
По луковице и гадали на здоровье семьи в этот день.
Брали крупную луковицу, снимали с неё шелуху и делили на дольки по количеству членов семьи. Каждую дольку солили и клали на ночь на печь. Утром смотрели: какая долька осталась сочной и крепкой — тот человек будет здоров весь год.
В Луков день предки наши не делали крупных покупок — считалось, что они принесут одни только неприятности. Не брали и не давали в долг, и даже пересчитывать деньги во второй половине дня не следовало — это могло обернуться пустым кошельком.
Не играли в этот день свадеб и не сватались — он считался не самым удачным для того, чтобы обрести семейное счастье.
Урок силы простоты
Одним словом, Луков день — это урок силы простоты, связи поколений и профилактического подхода к здоровью. Он учит помнить свои корни. Поминовение предков — это не культ смерти, а культ памяти, дающий силу и опору. Знание своей семьи, её историй — это психологический «иммунитет». Учит использовать «простые лекарства». Лук — символ доступных, но мощных средств для поддержания здоровья: свежий воздух, движение, простая пища, режим. Не стоит пренебрегать основами в погоне за сложными решениями. А сортировка лука-севка — это метафора подготовки ресурсов для будущего роста. Что вы «посадите» в себя (знания, привычки) этой зимой, чтобы получить «урожай» весной?
Учит он и сочетать земное и духовное. День соединяет в себе очень земную, даже резкую еду (лук) и высокую духовную практику (молитва). Это напоминание о целостности жизни: забота о теле и духе нераздельны.
В современном мире этот день стоит прожить как день памяти, здоровья и простых решений:
- «испечь луковый пирог» — приготовить простое, но полезное и сытное блюдо, собрать за столом семью, вспомнить родных;
- «поесть лука» — сделать что-то полезное для своего иммунитета (прогулка, витамины, баня);
- «перебрать лук-севок» — провести ревизию своих планов и навыков на весну;
- помянуть предков — позвонить старшим родственникам, посмотреть фотографии, вспомнить и помолиться об умерших.
Февраль, месяц суровый, на Луков день становится немного мягче. Он напоминает, что даже в самую трудную пору есть простое лекарство — память, забота и горьковатый, но живительный лучок, пробивающийся сквозь зимнюю спячку.
Приметы дня на 20 февраля:
- «Полуденный ветер на Луку — к урожаю яровых».
- «Если в Лукин день оттепель — весна будет ранняя и тёплая, если мороз — весна долгая и холодная».
- «Снег на Луку ложится на мёрзлую землю — к урожаю, на талую — к недороду».
- «Синица поёт на Луку — к теплу».
- Если лук, посаженный в горшок в этот день, быстро дал зелень — к здоровью и достатку в доме.
- Найти проросшую луковицу в запасах — к обновлению и новым идеям.
- Заплакать, чистя лук в этот день — к очищению от старой печали.