От ботулизма скончалось двое волгоградцев

Двое жителей Волгоградской области скончались от пищевого отравления - ботулизма.

В пресс-службе областного Роспотребнадзора сообщили, причиной этого могут продукты, содержащие яд бактерий Clostridium botulinum. 

С начала 2019 года от ботулизма в регионе пострадало 18 человек, двое из них - умерли. 
По словам сотрудников ведомства, более 30% заболевших употребляли вяленую рыбу. 

Дополним также, бактерии ботулизма погибают при температуре 80 градусов за 30 минут, при 100 градусах - за 10 минут. Заболевание развивается от нескольких часов до пяти суток.    

   

Смотрите также: Три человека умерли от ботулизма в Волгоградской области →