Роспотребнадзор по Волгоградской области требует закрыть на 90 суток два ресторана сети «Макдоналдс» – в Волжском и на улице Рабоче-Крестьянской в Волгограде.
Как пояснили корреспонденту «АиФ-Волгоград» в ведомстве, в заведениях общепита была выявлена кишечная палочка. В «Макдоналдсе» в Ворошиловском районе бактерии обнаружили в салатах, в городе-спутнике – в цехе по производству мягкого мороженого.
Ни исключено, что это стало следствем других нарушений, обнаруженных в этих заведениях общепита. Так, к ресторану на Рабоче-Крестьянской есть еще целый ряд претензий. Здесь, по данным Роспотребнадзора, блюда в нарушение санитарных норм готовятся и хранятся вместе с сырьем. Разморозка продуктов ведется не в специальном цехе, а в помещениях совсем иного назначения. Кроме того, холодная продукция, для которой должны быть созданы специальные условия, готовится в овощном цехе. Также нарушения выявлены в планировке ресторана.
Уже сегодня Роспотребнадзор собирается обратиться в суд с результатами проверки. Планируется, что материалы будут рассмотрены на следующей неделе.
Между тем проверки «Макдоналдс» в Волгоградской области продолжаются. Специалистам предстоит посетить еще три заведения – на улице Пархоменко, а так же в ТРЦ «Комсомолл» и «Акварель».
Смотрите также:
- Транспортники Николаевского района нарушали требования безопасности →
- Суд не разрешил волгоградскому «Макдоналдсу» возобновить работу →
- Волгоградскую фирму наказали за хранение мяса без документов →