Производственный сертификат, оформленный на площадке одного из производителей, с указанием нелогичного сырья обнаружили при мониторинге системы «Меркурий» сотрудники Управления Россельхознадзора в Волгоградской области.
Согласно документам, партия куриных котлет весом в четыре килограмма была приготовлена не только из птицы, но и из свинины. Подобное является нарушением закона «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
Проштрафившемуся предпринимателю направлено предостережение о недопустимости подобных действий. Ранее волгоградские производители также попадались на выпуске продуктов из нелогичного количества сырья.