Волгоград, 6 декабря – АиФ-Волгоград. Музей горчицы начнет работу на территории «Старой Сарепты».
26 декабря в 14:00 в музее-заповеднике откроется первая в России постоянно действующая выставка «Горчица: вчера и сегодня». Новая экспозиция показывает становление и развитие горчичного производства в Сарепте, а также достижения современных производителей горчичной продукции.
В пресс-службе «Старой Сарепты» отметили, что подобные музеи горчицы есть в Европе и Америке, там они пользуются неизменной популярностью у туристов.
В XIX - начале XX вв. Сарепта являлась центром горчичной промышленности России. Наследникам горчичного производства семейства Глич было присвоено наименование «Поставщики Двора Его Императорского Величества». Фирма неоднократно получала награды – свыше пятнадцати золотых и серебряных медалей и дипломов с европейских и российских торгово-промышленных выставок за неизменно высокое качество продукции.
Экспонаты выставки отображают процесс производства с начала ХIХ в. до наших дней. Посетители смогут узнать о происхождении культурной горчицы и зарождении производства на Нижней Волге, об особенностях возделывания горчицы, технологии ее изготовления и транспортировки сырья и готовой продукции, о применении горчичного порошка и горчичного масла в пищевой, мыловаренной, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности.
У посетителей экспозиции будет возможность собственноручно выжать порцию масла из семян горчицы.
Смотрите также:
- Волгоградцам представят первооткрывателя отечественной фотографии →
- Волгоградцам расскажут о выпечке сарептских пряников →
- Волгоградцы смогут примерить форму военных лет →