Роскачество предупредило об опасности продуктов, оставленных на даче на зиму. Эксперты заявили: перепады температур и нарушение герметичности упаковки делают запасы угрозой для здоровья.
Особенно опасны жидкости и продукты с высоким содержанием воды. При замерзании вода расширяется, повреждает упаковку и нарушает ее герметичность. Это открывает путь опасным микроорганизмам.
В зоне риска: алкогольные и безалкогольные напитки, растительное масло, консервы в жестяных банках, пережившие морозы. В крупах, муке и сахаре из негерметичных пакетов могут завестись вредители.
«Откажитесь от продуктов в открытых упаковках — жуков и личинок не всегда видно. Вздувшиеся крышки на консервах — признак активности бактерий, в том числе возбудителей ботулизма. Такой продукт есть нельзя», — настаивают эксперты.
езопасно пережить зиму могут только продукты в заводской герметичной упаковке, если на ней нет повреждений, вздутий или следов разморозки, - пишет RT.
«Если есть сомнения в целостности упаковки или стабильности температур — лучше избавиться от таких запасов», — резюмировали в Роскачестве.
Ранее диетологи дали советы - что есть, чтобы похудеть.