Предприниматель из Волгограда попытался продать местным жителям 120 килограммов окорока, срок годности которого истек. Жизнь этому продукту производитель продлил через транзакцию «переработка/производство». Однако специалисты Россельхознадзора заметили этот маневр в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий».
Кроме того, в информационной системе было указано, что тот же предприниматель изготовил 3,8 кг лопатки из 3,4 кг этой части туши животного, подтверждают в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Производителя предостерегли от подобных действий впредь и предложили работать в рамках российского законодательства. Ранее кооператив под Волгоградом «добыл» 80 кг молочных продуктов из 9 кг сырья.
