С наступившим Новым годом. Старым Новым годом — праздником, который отмечается только в нашей стране.
Празднику этому всего лишь немногим больше сотни лет — календарная реформа, которая его и породила, случилась в 1918 году.
А до этого день 14 января назывался Васильевым, накануне отмечался Васильевы вечерки или Васильевы колядки, во время которой надо было обязательно накрыть изобильный стол, чтобы год был благополучным для всей семьи.
Утро же Васильева дня надо было встретить в доме самого старшего члена семьи, где собирались все взрослые дети со своими детьми и внуками, чтобы пообщаться и всем вместе повеселиться. Новый год — семейный праздник, и встречать его нельзя было вдали от семьи, иначе в наступающем году придется решать все проблемы самостоятельно, без поддержки близких. А это и в нынешних-то условиях не всегда просто, а в прежние времена было попросту нереально.
От кутьи зависит
Утро этого дня вся собравшаяся вместе семья начинала со специально приготовленной кутьи. Хозяйки очень старались ее приготовить так, чтобы она была вкусной и пришлась всем по вкусу. Потому что по ее вкусу определяли, какой год ждет всю семью. Если она была в меру сладкой и наваристой, то год ожидался удачным, и всю кутью семья должна была съесть до последней ложки, чтобы предсказание сбылось.
Если же кутья получалась пресной, то семью могли ожидать мелкие жизненные неурядицы, а если, не дай, Бог, каша горчила по каким-то причинам, то это предвещало получение не очень добрых вестей. И тогда кутью вместе с горшком положено было отравить в прорубь — от греха подальше, как говорится, чтобы дурное предсказание не сбылось.
Кроме того, хозяйки обязательно готовили в этот день печенья в виде фигурок домашнего скота и птицы — их полагалось раздать соседям, родственникам и колядовщикам, которые традиционно ходили по домам в этот день.
В течение дня продолжали готовить и есть блюда из свинины, среди которых обязательно должен был быть холодец из свиной головы. Некоторые голову готовили отдельно, варили, потом коптили ее и ставили на стол целиком.
Как сохранить красоту
А вот рыбу в этот день категорически было нельзя — считалось, что если в этот день съешь рыбу, то весь год придется провести, держа язык за зубами. Впрочем, может быть, это не так уж и плохо по нынешним-то временам?
В целом, день этот надо было провести так, как хотелось бы, чтобы прошел весь год — весело, изобильно, радостно, спокойно и сытно.
Вставать надо было в этот день рано, чтобы успеть до рассвета умыться холодной колодезной или даже лучше — родниковой, водой. Считалось, что тогда весь год будешь здоровым.
Женщинам в этот день нельзя было смотреться в чужое зеркало, чтобы не отдать свою красоту его хозяйке. А чтобы оставаться красивыми весь год, им надо было обязательно накинуть на плечи нарядную шаль. Удачным будет год для тех, кто наденет в этот день обновку.
Нельзя было отказывать никому в просьбах в этот день. А вот занимать деньги не рекомендовалось — весь год будешь в долгах.
Конечно же, под категорическим запретом были любые ссоры и крики — святой Василий был очень миролюбивым и за такое мог серьезно наказать.
А вот за попытку наладить отношения и умение прощать — щедро дарил свое благословение.
Приметы дня на 14 января:
- Если в этот день туман, то можно было ждать урожайного года.
- Хорошего урожая ждали и в том случае, если в Васильев день был морозным и снежным.
- Если 14 января вьюжит, то это предвещало хороший урожай орехов.
- Если же на дорогах гололед, то будет хороший урожай овощей.
- Если в этот день оттепель, то лето будет прохладным.
- Яркие звезды на небе 14 января предвещают скоро сильные морозы.