У предпринимателя из Еланского района обнаружилось около четырех тонн меда, который не прошел положенных проверок, рассказали специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и республике Калмыкия.
Подозрительное оформление сладкого продукта вскрылось при мониторинге системы «Меркурий». Она показала, что при оформлении эВСД на мед не были указаны сведения об исследованиях на содержание токсичных элементов, пестицидов и антибиотиков.
«Таким образом, предпринимателем нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», — поясняют специалисты ведомства.
Владельцу товара объявлено предостережение о недопустимости нарушения закона. Ранее в регионе таким же образом был выявлен еще один нарушитель требований к пищевой продукции. Предприниматель продлил срок годности сотне килограммов фарша из индюшатины.