Волгоградские школьники разрабатывают рецепты для блюд столовых образовательных учреждений. Одно из них – омлет «Райское облако» – итог совместного творчества ученика 96-й школы Давида Шерозия и технолога социального питания Татьяны Койич, сообщают в Telegram-канале мэрии.
Рецепты новых блюд подростки составляют в рамках городского конкурса «Решаем вместе». Так, уже есть в меню школьных столовых в пяти районах Волгограда авторский борщ «Брутальный» и запеканка «Счастье есть» – они пользуются у ребят особой популярностью.
Чтобы приучить школьников к правильному питанию и в то же время сделать его более привлекательным, год назад в Волгограде провели опрос учеников. В анкете уточнялось, что именно в блюдах важно для школьников, в том числе в оформлении стола. Наработки проекта внедряются в настоящее время в жизнь.
Секрет омлета «Райское облако» – в видео.
